Oggi facciamo insieme questa splendida ricetta ,sembra difficile ma effettivamente non lo è!
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Che aspettate incominciate a prendere gli ingredienti!
INGREDIENTI
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- 700 gr di manzo,tagliato a cubetti
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- olio o burro
- farina q.b
- vino bianco q.b
- sale e pepe
- dado Star
- 10 pomodori ciliegina
- 4 o 5 patate
PROCEDIMENTO
- in una pirofila dai bordi alti fate scaldare l’olio con il burro
- tritate le verdure e fatele soffriggere
- infarinate i cubetti di carne e uniteli alle verdure
- fate rosolare per qualche minuto e aggiungete il vino bianco
- fate evaporare e aggiungete i pomodori tagliati a pezzettini
- sbriciolate il dado e aggiungete le patate tagliate a tocchetti
- versate un bicchiere d’acqua e fate cuocere per circa un’ora a fuoco moderato ,girando di tanto in tanto
- aggiustate di sale e servite in tavola
BUON APPETITO e alla prossima ricetta
