Zenzero proprietà e benefici

Scopriamo le caratteristiche di questa pianta erbacea

Lo Zenzero (Zingiber officinale Roscoe) conosciuta anche come Ginger, è una pianta erbacea alta circa 90 cm appartenente alla famiglia delle Zingiberacee.
La pianta presenta un fusto, formato da un rizoma ramificato da cui nascono i fusti. La parte medicinale dello zenzero è il Rizoma ovvero la Radice, ricco di oli essenziali.

Originario dell’India e della Malesia, lo zenzero si sviluppa meglio in posti tropicali.

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Lo zenzero contiene acqua, carboidrati, proteine, amminoacidi, diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco, vitamine del gruppo B, vitamina E e olio essenziale. Questa spezia gode di tantissime proprietà curative.

Grazie alle sue proprietà digestive è utilizzato come digestivo o amaro, è utile contro la nausea, gravidanza, mal di mare. Lo zenzero fa bene a tutto l’apparato digerente grazie alle sue proprietà gastroprotettive ed è molto utile (se utilizzato a basse dosi) anche contro la gastrite e ulcere intestinali. I principi attivi dello zenzero infatti sono molto efficaci contro l’Helicobacter pylori, il batterio responsabile proprio delle ulcere allo stomaco.

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Lo Zenzero ha proprietà antinfiammatorie, allevia il mal di testa, riduce efficacemente i dolori articolari e muscolari e allevia le infiammazioni di stomaco ed esofago. Inoltre  lo zenzero è da millenni utilizzato dalle popolazioni asiatiche per combattere raffreddore e febbre. È anche un valido aiuto contro tosse e catarro. Grazie alle sue proprietà antisettiche e antinfiammatorie, lo zenzero è di grande aiuto anche in caso di infiammazioni alla gola.

Infine Recenti studi hanno dimostrato che lo zenzero, grazie alle sue spiccate proprietà antinfiammatorie, allevia il mal di testa, riduce efficacemente i dolori articolari e muscolari e allevia le infiammazioni di stomaco ed esofago.

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Ambra Leanza

Ambra Leanza
Ambra Leanza
Articolista freelance, appassionata di viaggi, lettura e scrittura