Il Ministero della Salute ha ordinato l’immediato ritiro dal commercio del tonno all’olio di girasole dell’azienda spagnola Algarve, poiché all’interno ci sarebbe l’istamina.
Il provvedimento è arrivato nella nota ministeriale ed ha come oggetto il lotto L1588C con scadenza settembre 2021.
- Advertisement -
E’ stato ritirato il tonno all’olio di girasole nel formato da tre scatole da 80gr.
Contaminazione da istamina
L’istamina è una sostanza tossica che può provocare la sindrome sgombroide ed indice di un’errata conservazione del prodotto.
