I crostini di pane fatti in casa sono deliziosi, e facili da realizzare grazie alla friggitrice ad aria. Utilissimi per essere aggiunti ad insalate, zuppe o anche come spuntino. Per ottenere dei gustosi e croccanti cubetti di pane basterà condirli con olio d’oliva in una ciotola prima di friggerli. Potete utilizzare il vostro pane preferito, oppure qualsiasi tipo dall’integrale a quello di segale o di mais.
Potete anche utilizzare delle baguette o dei panini, pane per tramezzini oppure una combinazione di pane. Basterà solo tagliare le fette di pane in cubetti ed il gioco è fatto.
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Ingredienti crostini in friggitrice ad aria
- 4 fette di pane da tagliare in piccoli pezzi
- 4 cucchiai di olio d’oliva o burro fuso
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
Procedimento
Tagliare il pane a pezzetti, da mezzo cm circa. Aggiungere i pezzi di pane in una ciotola capiente. Condire i pezzi di pane con olio d’oliva fino a quando ogni pezzo è ben intriso. Aggiungere la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il sale e le scaglie di prezzemolo. Condire i cubetti di pane e ricoprendoli con il condimento. Trasferire il pane nel cestello della friggitrice ad aria, allargandolo il più possibile per evitare sovrapposizioni.
Cottura
Cuocete a 180 gradi per 7 minuti, scuotendo i crostini a metà cottura.
Consigli
Conservate i crostini avanzati in un contenitore ermetico. Teneteli asciutti, e non in frigorifero, si mantenerrano più croccanti.
Potete utilizzare al posto del prezzemolo origano tritato.
Utilizzate i crostini anche per accompagnare zuppe di patate e legumi.
