Gnocchi al gorgonzola in friggitrice ad aria

Deliziosi da realizzare, ecco il primo piatto più facile al mondo

Quando si tratta di primi piatti, poche cose possono competere con la cremosità dei gnocchi al gorgonzola. Ma cosa succede se vogliamo realizzare una ricetta in pochi minuti rispetto al piatto tradizionale? La risposta è semplice: basta utilizzare la friggitrice ad aria. Con la sua capacità di cuocere gli alimenti in modo uniforme e croccante senza l’eccesso di olio, la friggitrice ad aria si rivela essere il segreto per ottenere gnocchi al gorgonzola pronti in pochissimi minuti. Che dite li proviamo subito?

La cucina è arte

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Ingredienti

  • 500 g di gnocchi di patate freschi
  • 300 g di gorgonzola dolce
  • 200 g di panna da cucina
  • 50 g di speck
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1/4 di cipolla
  • Noci tritate
  • Formaggio grattugiato
  • qualche fogliolina di salvia

Procedimento

In una teglia da 20/22 inserite l’olio e la cipolla tritata finemente, fate andare in friggitrice ad aria per 3 minuti a 200 gradi.

A questo punto inserite il gorgonzola a pezzetti e la panna, fate sciogliere il tutto serviranno circa 5 minuti sempre a 200 gradi. Mescolate più volte.

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Aggiungete gli gnocchi e fate cuocere per circa 15/20 minuti a 200 gradi nella salsa al gorgonzola.

Consigli

Assicurati di distribuire uniformemente gli gnocchi nella salsa al gorgonzola per garantire una cottura uniforme.

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Controlla gli gnocchi, mescolando delicatamente ogni tanto per evitare che si attacchino o brucino sulla superficie della teglia.

Per un tocco extra di croccantezza e sapore, aggiungi le noci tritate e il formaggio grattugiato solo all’ultimo momento, poco prima di servire gli gnocchi al gorgonzola. Puoi inserire anche 2 foglioline di salvia.

Lorita Russo
Lorita Russo
Social media specialist, Seo Specialist, specializzata in tecnologia, scienza e cucina. Sono un influencer e reviewer, amante della lettura umanistica e dei problemi sociali. Ho un sito di cucina Facili idee e il gruppo Facebook che conta ben 150 mila follower