L’Italia si aggiudica il primo posto nella classifica culinaria. Indovinate con cosa? Ovviamente con la pizza! Secondo l’Unesco sarebbe addirittura patrimonio immateriale dell’umanità. In particolare, è la pizza margherita ad essere il piatto più amato del mondo. La margherita segue una ricetta precisa: pomodoro, mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva. Semplicissima ma super gustosa. Ma la pizza non è il solo piatto italiano a essere nella classifica.
La classifica, stilata dall’Enciclopedia del cibo TasteAtlas, è costituita da 100 piatti forti di cui 13 sono italiani, anche se nelle prime 10 posizioni è il Giappone ad aggiudicarsi più posti.
Al secondo posto si classifica infatti il Giappone, che guadagna la medaglia d’argento con il suo piatto più replicato: il sushi, termine per indicare il mix di pesce e riso arrotolato dentro alghe più amato del mondo.
Al terzo posto arrivano gli USA con i loro hamburger: il panino ripieno di polpette di manzo tritato, fette di cipolla e ketchup o senape.
Poi ecco il Messico con gli amatissimi tacos: tortillas sottili cotte alla piastra, il cui ripieno è assai vario. Il più famoso? Quello alla carne con salsa di pomodoro, cipolle e guacamole.
Al sesto posto ritorna il Giappone, stavolta con il ramen, la zuppa di spaghetti affogati in brodo di carne o pesce. Il condimento è vario, e va da alghe a pezzi di carne passando per pesce o uova.
Subito dopo ci sono i mochi, piccole tortine di riso glutinoso rotonde, popolarissimi in Giappone (scommetto che almeno una volta, in un qualche cartone animato, tutti noi abbiamo visto i personaggi mangiarle).
