Il Ministero della Salute ha richiamato le cozze per superamento limiti microbiologici. I lotti ritirati si presentano in confezioni retinate da 1 kg (sacco da 5 pezzi), con il numero di lotto FL 335600 e la data di confezionamento ben visibile sull’etichetta : 19/11/2022.
Sono le cozze ‘special’, provenienti dalla Spagna, che non vanno consumate ma restituite al punto vendita di acquisto.
Motivo del richiamo delle cozze
Il motivo del richiamo del ministero della Salute, come si legge nel comunicato del ministero della Salute, è stato il superamento limiti microbiologici.
Il ministero ne ha segnalato il richiamo da parte del produttore Effeelle Pesca nello stabilimento in provincia di Ferrara, a Bosco Mesola, con marchio di identificazione IT S1086 CE).
Cosa si intende per rischio microbiologico?
Nella ella sicurezza alimentare, rischio microbiologico si intende la possibilità di contrarre malattie causate da virus, batteri, o altri microrganismi patogeni ingeriti attraverso il consumo di alimenti.
