Il limone è uno degli alimenti più amati dagli italiani, il suo succo non solo arricchisce di gusto e sapore alcuni piatti ma procura anche dei benefici non indifferenti alla salute. Ricco di vitamine ma anche efficace per stimolare la digestione il limone è sicuramente un agrume di cui non possiamo fare a meno.
Recentemente poi è stato rilevato che la buccia del limone congelata ha degli effetti davvero sorprendenti per curare diabete e obesità. A confermare la particolare tesi alcuni studi che hanno rilevato che non solo la buccia del limone dopo essere stata congelata potrebbe aiutare a perdere peso e a contrastare il diabete ma aiuterebbe anche contro l’insonnia e a prevenire alcuni tipi di tumori.
Come congelare la buccia del limone? E’ opportuno metterla in un sacchetto durante la notte e consumarla il giorno dopo magari in un bel bicchiere d’acqua. Il suo consumo a quanto pare terrebbe sotto controllo il colesterolo aiutando in tal modo a raggiungere un benessere psico-fisico non indifferente. Il limone resta un alimento molto importante nella dieta quotidiana dei singoli e sapere che non solo il succo ma anche la sua buccia hanno effetti positivi non è cosa da poco.
La buccia di limone congelata: come conservarla?
La buccia di limone congelata si può consumare in vari modi, i suoi effetti positivi saranno sempre e comunque apprezzati dal nostro organismo. E’ possibile utilizzarla come ingrediente di un sorbetto light o anche solo per aromatizzare delle acque. Se si preferisce si può integrare nel saporire alcuni piatti come per esempio delle appetitose insalate. Insomma la buccia del limone non è più da considerare una parte da scartare a favore del succo, ma è sicuramente un elemento del noto agrume da rivalutare.
