Salute
Colesterolo alto: i cibi da mangiare e quelli da non mangiare
Per combattere il colesterolo cattivo è fondamentale stare attenti al proprio regime alimentare. Purtroppo l’ipercolesterolemia è una patologia che negli ultimi anni è in crescita nel nostro Paese. Per controllare in modo efficiente i livelli di colesterolo è fondamentale una dieta accurata.
In generale è sicuramente possibile affermare che i cibi di origine vegetale e con pochissimi grassi sono un’ottima prevenzione del colesterolo. Tuttavia non è possibile misconoscere l’importanza che di uno stile di vita sano e non sedentario. Gli esperti infatti hanno dimostrato che anche questo può influire in modo negativo.
Gli alimenti da privilegiare
La famosissima dieta mediterranea costituisce sicuramente un ottimo strumento per combattere la patologia in quesitone. In particolare gli esperti consigliano di consumare legumi, cereali e verdura. Questi sono dei veri e propri amici del cuore. È fondamentale mangiare legumi per almeno 2 o 4 volte ogni settimana.
È altersì importante affiancare ai legumi anche due porzioni di frutta al giorno. Anche il pesce azzurro è un ottimo alleato contro il colesterolo cattivo. È consigliabile mangiarlo per 2 massimo 3 volte alla settimana eccezion fatta per i molluschi e crostacei. Ovviamente è fondamentale evitare cotture poco salutari, ad esempio la frittura e privilegiare quelle invece ritenute più salutari come al vapore, al forno o al cartoccio. Infine anche la carne è un’ottima alleata, maggiormente la bianca però. È fondamentale inoltre che la carne provenga da un taglio magro privo di grasso visibile.
Alimenti da evitare
Per ridurre il colesterolo gli esperti suggeriscono di limitare il più possibile alcuni alimenti. Ad esempio i grassi di derivazione animale sono assolutamente da evitare (strutto, lardo, burro). Sono sicuramente da eliminare anche le frattaglie e i salumi insaccati.
La limitazione degli insaccati, ad essere precisi, è consigliabile a tutti e non solo a chi soffre di colesterolo. Questi infatti sono deleterie all’apparato cardiovascolare. Secondo gli esperti anche le bevande alcoliche hanno un effetto negativo sui soggetti che soffrono di colesterolo. Pertanto è fondamentale eliminare anche queste per abbassare gli indici di colesterolo.
In fine è consigliato adottare che uno stile di vita maggiormente salutare. È consigliato fumare di meno o di smettere addirittura, praticare attività fisica ed evitare assolutamente una vita sedentaria.
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