Salute
Dieta: quale pane mangiare se ne stai seguendo una
Spesso quando ci accingiamo a metterci a dieta, cadiamo nell’erronea convinzione che il pane sia nostro nemico. Niente di più sbagliato! Tagliare fuori il pane dalla dieta ci fa mancare una preziosissima fonte di fibre e vitamine, indispensabili per una alimentazione sana ed equilibrata. Ma quale tipo di pane è amico della linea? Scopriamolo in questo articolo.
In primo luogo è bene specificare che è assolutamente da evitare il pane banco, che è molto calorico. Al suo posto, allora, sarà meglio prediligere pani di farine integrali o di cerali. Come, ad esempo, il pane di segale, detto anche “pane nero”, per il suo colore scuro.
Il pane di segale è senza dubbio il più salutare, anche e soprattutto perché è povero di zuccheri (quindi è anche consigliato per chi soffre di diabete).
Ma in che misura mangiare il pane e come? Per la dieta, si consiglia di assumere 50 grammi di pane al giorno, e mai in associazione ad altri carboidrati. Se per esempio a pranzo mangiamo del riso, evitiamo il pane e consumiamolo alla sera, quando mangeremo magari del pesce o del pollo.
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