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Joe Bastianich: “Ho chiuso tutti i ristoranti”

Imprenditore affermato della ristorazione a livello internazionale e volto noto in tv, Joe Bastianich ha subìto notevoli perdite in seguito alla comparsa del Covid. L’imprenditore ha infatti recentemente rivelato, in un’intervista rilasciata a Fanpage, d’aver subìto gli effetti della pandemia ricorrendo in perdite economiche inaspettate. L’imprenditore ha infatti chiuso quasi tutti i ristoranti e per lui e il suo staff questo è un vero e proprio dramma sia in termini di utili ma anche umani:
“Dopo il Covid ho pochi ristoranti, anzi zero, sono tutti chiusi, chissà se riapriranno. Siamo praticamente in ginocchio”. L’ex giudice di Masterchef ha anche parlato del rapporto qualità prezzo dei suoi esercizi e ha spiegato cosa li rende unici e i segreti per aprire un locale di successo: “In un ristorante il prezzo deve corrispondere a quello che ricevi, altrimenti non ci torni. Io nei miei ristoranti ho sempre l’ambizione di dare al cliente più di quello che si aspetta per il prezzo che paga”.
Joe ha poi parlato del suo addio a Masterchef e del perché ha voluto lasciare un programma di successo che gli ha dato molta popolarità: “Dopo 27 edizioni di MasterChef nel mondo può anche bastare”. Bastianich, tuttavia, non ha smesso radicalmente il ruolo di giudice ora è impegnato nelle registrazioni di Italia’s got talent un programma che lo ha coinvolto molto: “Questo programma per me è stata una nuova opportunità, dopo tanti anni di MasteCherf, per lanciarmi nel mondo dell’intrattenimento. Amo la musica, amo il palco, è un programma che mi piace molto”.
Joe Bastianich: “Nadia Toffa un’amica davvero speciale”
Joe Bastianich poi ha rivelato che il ristorante aperto a Milano con Belen Rodriguez non è andato bene, ma non nega che si è molto divertito a lavorare con la showgirl argentina. Poi l’imprenditore non può fare a meno di ricordare Nadia Toffa, una persona speciale con cui aveva un legame unico, la sua perdita è stata davvero difficile: “Nadia Toffa è stata una mia grande amica. Una persona super elettrica, è stata una complice in tante cose che abbiamo fatto insieme. Mi manca tanto, era un personaggio splendido. L’ultimo ricordo che ho di lei? Ci siamo visti una sera a Milano pochi giorni prima che lei mancasse. Si trovava in un momento in cui voleva esprimere tutta se stessa ma sapeva che le mancava il tempo“.









