Salute
La dieta delle piante. Dimagrire da vegetariani
Una novità nel 2019 che farà la felicità di tutti i vegetariani e i vegani che cercano uno stile alimentare salutare e da poter mantenere a lungo.
Di fatto, questo schema non prevede l’abolizione della carne, ma una marcata propensione verso alimenti di origine vegetale.
Approvata dai medici della Harvard Medical School, sta già facendo molto discutere i professionisti del settore.
Questa “dieta delle piante” sembra capace oltre che di garantire risultati validi e importanti nella perdita e controllo del peso, anche di prevenire le malattie coronariche e di abbassare la pressione.
Come si struttura la dieta delle piante
La dieta, che più che altro è una strategia alimentare non avendo previsioni di grammature, ha l’obiettivo di fornire tutti i nutrienti necessari per la salute.
Si fonda su alcuni semplici punti da seguire ed è probabilmente questa la sua arma vincente.
⦁ Riempite almeno metà piatto di vegetali
Prima regola della dieta delle piante e più importante. In questo modo ci si sentirà sazi, appagati dalle porzioni e si terranno sotto controllo le calorie.
⦁ Variare i colori di frutta e verdura
Non solo in porzioni abbondanti ma con la massima attenzione nel variare e nella stagionalità. In questo modo si avrà la massima varietà vitaminica e di micronutrienti.
⦁ Spazio ai grassi di origine vegetale
Quelli Buoni ovviamente come olio, semi oleosi, cacao e avocado. Ottima anche la frutta secca e il burro di arachidi
⦁ Frutta al posto di zucchero e dolci
Altro punto fondamentale è quello di sostituire tutti i dolci con un frutto di stagione. andrà bene una banana per colazione, qualche frutto rosso dopo pranzo e via così.
⦁ La carne come “contorno”
Questo punto è per i non vegetariani. Bisogna cambiare il modo in cui pensiamo alla carne e farla diventare un contorno alle verdure e non viceversa.
Il grosso delle proteine necessarie, le assumeremo tramite legumi e cereali, burro d’arachidi e frutta secca.
Conclusioni
Uno schema semplice, senza grosse restrizioni caloriche o di scelta alimentare.
La risposta avuta nei soggetti in fase di test è stata ottimale (sono stati persi anche 3kg in 10 giorni) e non si sono rilevate nel breve periodo variazioni negative nei valori ematici.
Una valida strategia insomma, soprattutto per chi non mangia carne o ne mangia poca.
Potrebbe interessarti anche
Eliminare questi cibi, può far dimagrire il doppio: cosa dice lo studio
Eliminare o ridurre drasticamente i cibi ultra-processati dalla propria alimentazione può favorire una perdita di peso quasi doppia, anche senza contare le calorie. È quanto emerge da un recente studio clinico pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica Nature Medicine, che ha analizzato l’impatto del grado di trasformazione degli alimenti sulla perdita di peso. Lo studio scientifico […]
Salute sessuale e circolazione: il ruolo chiave dell’attività fisica
Quando si parla di difficoltà dell’erezione, molti pensano subito a stress, ansia da prestazione o problemi di coppia. In realtà, la salute sessuale maschile è legata in modo diretto anche a ciò che succede nel corpo ogni giorno: circolazione, metabolismo, infiammazione, qualità del sonno e livello di allenamento. Uno stile di vita sedentario, fatto di […]
Il virus RSV non è solo per bambini e anziani
Quando si parla di RSV (virus respiratorio sinciziale) l’attenzione va quasi sempre a neonati e over 65. Eppure, le evidenze più recenti raccontano un quadro più ampio: anche gli adulti più giovani possono finire in ospedale e, soprattutto, possono portarsi dietro strascichi che durano mesi, tra fiato corto, stanchezza e difficoltà nelle attività quotidiane. Il […]
Melograno: perché il succo fa bene al cuore (ma non per tutti)
Il succo di melograno non è più solo una bevanda “benessere” di tendenza: negli ultimi anni è diventato un piccolo caso di studio per cardiologi e nutrizionisti. Il motivo è semplice: dentro quei chicchi rubino c’è un mix di polifenoli (punicalagine, antociani e acidi ellagici) che agiscono come antiossidanti e modulatori dell’infiammazione. Quando questi composti […]
Vitamina C come scudo naturale contro l’aria inquinata
Se vivi in città o in zone dove traffico, fumo da camini, incendi o polveri sottili si fanno sentire, c’è un nemico invisibile che respiri senza accorgertene: le PM2.5. Sono particelle minuscole, capaci di arrivare in profondità nei polmoni e di innescare infiammazione e stress ossidativo. Negli ultimi mesi, un filone di ricerca ha rimesso […]
Misofonia: perché alcuni suoni quotidiani scatenano rabbia e ansia
La misofonia non è semplice fastidio: per alcune persone un rumore quotidiano come masticare, deglutire, respirare forte, tamburellare con le dita o il ticchettio di una penna può scatenare una reazione emotiva immediata e intensa. Non parliamo di capriccio o di scarsa tolleranza, ma di un meccanismo che coinvolge attenzione, memoria, risposta di allarme e […]
Zenzero e salute: non è solo una tisana
Lo zenzero è una di quelle radici che molti tengono in cucina “per sicurezza”: un pezzetto nel tè quando arriva il freddo, una grattugiata nei piatti orientali, qualche fetta in infusione dopo una cena pesante. Negli ultimi anni, però, la ricerca sta mettendo ordine tra tradizione e prove: alcuni effetti che sembravano solo “rimedi della […]
Il sole influisce sulla mortalità più di quanto pensiamo
Ogni inverno si osserva un aumento dei decessi per cause diverse: infezioni respiratorie, eventi cardiovascolari, peggioramenti neurologici e complicanze in persone fragili. È facile dare la colpa solo ai virus stagionali o al freddo, ma c’è un elemento che spesso resta sullo sfondo e invece agisce come un “regolatore” potente: il sole. La riduzione della […]
Un abuso di energy drink può danneggiare il cervello?
Un caso clinico osservato nel Regno Unito ha riacceso l’attenzione sui rischi legati al consumo eccessivo di energy drink. Un uomo di mezza età, abituato per anni ad assumere quotidianamente grandi quantità di bevande energetiche, ha subito un lieve ictus che ha lasciato conseguenze neurologiche persistenti. Nonostante una ripresa quasi completa, il paziente convive ancora […]
Colesterolo e terapia genica: perché una sola iniezione potrebbe bastare
Per milioni di persone, tenere sotto controllo il colesterolo significa assumere farmaci per anni, seguire una dieta attenta e fare controlli regolari. Ora, dal mondo dell’editing genetico arriva una pista che potrebbe cambiare le regole del gioco: alcune nuove formulazioni basate su CRISPR stanno mostrando riduzioni profonde e durature dei lipidi “a rischio”, con l’idea […]
