Le pizzette da buffet in friggitrice ad aria sono un’idea geniale per preparare una tavola da festa, un aperitivo tra amici e in particolare sono una golosità per gli amanti della pizza. Con pochi ingredienti e una preparazione rapida, queste pizzette di pasta sfoglia saranno pronte da servire. Prova anche i calzoni in friggitrice ad aria.
La cucina è arte
Ingredienti pizzette da buffet in friggitrice ad aria
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Salsa di pomodoro
- Origano e basilico fresco
- Sale
- Olio extravergine di oliva q.b.
- 125 g di mozzarella
Procedimento
Taglia la pasta sfoglia in cerchi usando un coppapasta.
In una ciotola, mescola la salsa di pomodoro con origano, sale, alcune foglioline di basilico e olio extravergine di oliva. Ti consiglio di farlo almeno 30 minuti prima così da ottenere una salsa più saporita.
Taglia la mozzarella a listarelle e lasciala sgocciolare per perdere il siero.
Cottura
Riscalda la friggitrice ad aria a 200 gradi per 2 minuti.
Disponi i cerchi di pasta sfoglia sulla griglia della friggitrice ad aria e aggiungi solo la salsa di pomodoro sopra.
Cuoci a 200 gradi per 2 minuti.
Riduci la temperatura a 180 gradi e cuoci per ulteriori 6 minuti, aggiungendo la mozzarella sulla salsa.
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Consigli
Aggiungi ingredienti come prosciutto cotto, funghi o peperoni per personalizzare il sapore.
Oltre alla mozzarella, prova formaggi come parmigiano o gorgonzola. Dopo la cottura, completa le pizzette con foglie di rucola, pomodorini tagliati a metà o altre verdure fresche per un tocco di freschezza.
Oltre a origano e basilico, prova con timo, rosmarino o prezzemolo per un aroma extra.
