Pomodori ripieni di riso in friggitrice ad aria. La ricetta facilissima

Ricetta veloce e buonissima

Oggi vi presento la preparazione dei deliziosi pomodori ripieni di riso, un piatto gustoso e sano perfetto da preparare con la friggitrice ad aria. Segui passo passo per ottenere un risultato garantito!

Puoi aggiungere a piacere altri ingredienti come della provola affumicata o del prosciutto cotto per un gusto più intenso. Prova anche il ragù in friggitrice ad aria.

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Ingredienti

  • 6 pomodori maturi
  • 180 g di riso
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 125 g di mozzarella fiordilatte a cubetti
  • Olio, sale, pepe, aglio, basilico (a piacere)

Procedimento

Taglia la calotta ai pomodori e svuotali dalla polpa interna. Frulla la polpa, in un pentolino inserisci l’olio e l’aglio tritato finemente fai soffriggere senza bruciare. A questo punto aggiungi la polpa, il pepe, sale e il riso. Mescola il tutto e fai bollire per 10 minuti.

Manteca il riso con il parmigiano grattugiato. Riempi metà dei pomodori con il riso, aggiungi i cubetti di mozzarella e copri con il resto del riso. Chiudi con le calotte.

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Aggiungi un filo d’olio e basilico sopra i pomodori.

Cottura

Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 30 minuti.

Consigli

  • Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altre spezie o verdure al ripieno.
  • Assicurati che i pomodori siano maturi ma non troppo molli per una migliore consistenza.
  • Controlla la cottura durante l’ultimo quarto d’ora per evitare che i pomodori diventino troppo morbidi o che brucino.
Lorita Russo
Lorita Russo
Social media specialist, Seo Specialist, specializzata in tecnologia, scienza e cucina. Sono un influencer e reviewer, amante della lettura umanistica e dei problemi sociali. Ho un sito di cucina Facili idee e il gruppo Facebook che conta ben 150 mila follower