Società e cultura

Preparare i biscotti per Babbo Natale: tradizione importante per i bambini

di Iole Di Cristofalo - 10 dicembre 2020

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I bambini adorano Babbo Natale e ogni anno, per “farsi amico” l’omone vestito di rosso con la barbona bianca farebbero davvero di tutto. Sanno infatti che prima Santa Claus e poi la Befana vigilano sui loro comportamenti durante tutto l’anno, contano infatti le azioni buone e le azioni cattive, premiano i bambini che fanno di più le prime e si impegnano il più possibile per non combinare marachelle.

I bambini hanno tanti sogni nel cassetto e desideri, le letterine si riempiono di richieste di regali ma anche di pensieri dolcissimi. Poi arriva il momento di prepararsi al suo arrivo, l’omone bianco che ha costruito durante l’anno tanti giocattoli insieme agli elfi lavorerà tutta la notte viaggiando sulla sua slitta bianca.

Babbo Natale e la tradizione: biscotti e latte caldo con un po’ di cioccolato

Nella notte di Natale, bisogna dormire profondamente e, per gentilezza, lasciare un piccolo ristoro perché Babbo Natale è molto goloso e sarà anche un po’ stanco. C’è chi sceglie di preparare un bicchiere di latte caldo, magari con una spolverata di cioccolato, tanti biscottini che adora, un po’ di tè per dare energie. Qualche nonna consiglia anche vin brûlé, poco alcolico, e dolcetti adatti ad accompagnare questa bevanda invernale.

Ecco alcuni biscotti semplici che si possono preparare

Biscotti al cioccolato: piacciono a grandi e piccini, Babbo Natale ne sarà felicissimo. Si possono preparare semplici, decorati con piccole granelle colorate, potete scegliere le ricette un pochino più complesse che mettono un po’ di crema o cioccolato al centro o dentro al biscotto.

Biscotti al burro o senza burro: sono due tipi di biscotti molto conosciuti e in cucina si possono trovare tantissime ricette per preparare entrambi. I biscotti al burro sono sostanziosi, come quelli all’uovo e inzupparli nel latte vuol dire fare un pasto bello sostanzioso. La versione senza burro o senza uovo è sempre gustosa ma toglie un ingrediente che dà al biscotto una consistenza più solida.

Biscotti al latte: il latte è un ingrediente usato per fare molti dolci, unendolo alle uova, alla farina, al cioccolato, allo zucchero. In qualche ricetta, diventa l’ingrediente principale, il suo sapore e la sua consistenza nel biscotto che andrà inzuppato nel latte bollente si deve sentire. I biscotti al latte sono una ricetta semplice da trovare e da fare insieme in cucina.

Ciambelline o dolcetti tradizionali: tutte le regioni e i paesi hanno delle ricette tradizionali, soprattutto biscotti, ciambelline, torte, crostate. Babbo Natale che viaggia in tutto il mondo gradirà assaggiare e conoscere qualcosa del paese dove vivi, chiedi alla nonna o alla mamma qual è il biscotto più famoso del tuo paese e impegnati a prepararlo con i genitori e anche i fratelli.

Ricetta del Vin Brûlé

Le ciambelline allo zucchero o al vino ad esempio sono molto gradite, così come i brutti e i buoni o i cantucci. Potresti preparare anche una bustina di delizie accanto al piccolo ristoro, in modo che possa portarselo dietro e farlo assaggiare anche agli elfi da cui tornerà.

In alternativa al latte, qualche nonno cucina a Babbo Natale una ricetta antica, usata nelle feste popolari invernali per scaldare ospiti e invitati. Si chiama Vin Brulé e si prepara con vino rosso, scorsa di limone, cannella, bacche di ginepro, noce moscata, zucchero, anice, scorza d’arancia e chiodi di garofano.

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