Cucina

Rose del deserto con uva passa in friggitrice ad aria

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Le rose del deserto sono un dolcetto irresistibile, perfette per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce e croccante. Facili da preparare, sono ideali per ogni occasione, dalla colazione al dopo cena. Segui la nostra semplice ricetta in friggitrice ad aria per creare dei biscotti buonissimi.

La cucina è arte

Ingredienti rose del deserto con uvetta in friggitrice ad aria

  • 1 uovo
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di burro ammorbidito
  • scorza grattugiata di un limone bio
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • 180 g di farina
  • 40 g di uva passa
  • Corn flakes q.b.

Procedimento

Rompete l’uovo in una ciotola e aggiungete lo zucchero. Frullare il composto con le fruste elettriche fino a ottenere una consistenza omogenea. A questo punto inserite il burro ammorbidito e la buccia grattugiata di un limone al composto e mescolate bene.

Incorporate il lievito e la farina al composto, continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungete l’uva passa all’impasto e mescolate delicatamente per distribuirla uniformemente.

Preparate ora una ciotola con i corn flakes. Prendete piccole porzioni di impasto e formate delle palline. Passatele nei corn flakes premendo leggermente per farli aderire.

Cottura

Disponete I biscotti su carta forno, lasciando spazio tra loro, all’interno del cestello o teglia.

Cuocete a 170°C per circa 15 minuti o finché le rose del deserto non saranno dorate.

Una volta pronte, lasciatele raffreddare per qualche minuto prima di trasferirle su una griglia per raffreddarsi completamente. Potete aggiungere dello zucchero a velo.

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Consigli

Potete metterli in vassoietti confezionati con carta trasparente e fiocchetto rosso, una buona idea come regalo di Natale insieme alle mandorle caramellate.

Potete sostituire l’uvetta con gocce di cioccolato circa 50 g.

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