Se sei alla ricerca di un modo semplice e rapido per preparare un sugo delizioso che conquisterà il cuore di tutti gli amanti della buona cucina, siamo qui per svelarti il nostro segreto: l’ingrediente magico che trasformerà il tuo sugo!
Aggiungendo una piccola quantità di questo ingrediente al tuo sugo, otterrai una cremosità e un sapore irresistibile. Continua a leggere per scoprire come utilizzare questo segreto nel procedimento e assapkra un sugo veloce e delizioso che lascerà tutti senza parole.
L’ingrediente segreto per un sugo veloce buonissimo
Stiamo parlando del burro, che è da sempre considerato uno degli ingredienti più versatili e amati in cucina. La sua consistenza cremosa e il suo sapore ricco donano un tocco speciale a qualsiasi piatto. Aggiungere il burro al sugo è un trucco semplice ma efficace per ottenere una consistenza e una bontà ineguagliabili. Scopri come utilizzarlo per elevare il tuo sugo a un nuovo livello di gustosità.
Gli ingredienti per un sugo veloce e irresistibile
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai di burro
- 20 g di burro a tocchetti
Procedimento
- In una pentola, fai sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e fai soffriggere fino a quando diventano dorati e profumati.
- Aggiungi la passata di pomodoro alla pentola e mescola bene. Aggiungi anche il cucchiaino di zucchero per bilanciare l’acidità del pomodoro.
- Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto personale. Lascia cuocere il sugo a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- A metà cottura, aggiungi il burro a cubetti al sugo. Il burro si scioglierà dolcemente, conferendo al sugo una cremosità irresistibile e un sapore ricco.
- Continua a cuocere il sugo finché raggiunge la consistenza desiderata e gli aromi si sono amalgamati in modo delizioso.
Ora con questo delizioso sugo al pomodoro potrai condire i tuoi primi piatti.
