Salute
Questa è la migliore dieta per perdere peso
La parola “dieta” è sicuramente una delle più digitate sui motori di ricerca, e basta dare un rapido sguardo per trovare diversi consigli e differenti regimi alimentari, tutti che promettono risultati sorprendenti in breve tempo. Ma non tutte le diete sono supportate da evidenze scientifiche, proprio per questo è difficile individuare quale dieta è effettivamente la migliore per perdere peso.
US News & World, proprio per chiarire questi dubbi, ha stilato una classifica per stabilire le migliori diete, in base ai dati raccolti (se la dieta consente di perdere peso a breve o lungo termine, se è facile da seguire e soprattutto se è sana e non comporta rischi per la salute) e alle percentuali di successo. L’elenco è pubblicato con cadenza annuale, in base alle nuove ricerche in questo ambito.
Ma c’è una dieta che costantemente viene inserita nella classifica, e che noi Italiani conosciamo molto bene: quella mediterranea!
In cosa consiste la dieta mediterranea
La dieta mediterranea, come è facile intuire dalla sua denominazione, si basa sulle abitudini alimentari dei Paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Queste popolazioni, vivono una vita più lunga rispetto agli altri, e presentano in media minor rischio di sviluppare malattie croniche, disturbi cardiaci e cancro. Questo, perché la loro alimentazione è ben bilanciata, e si basa su tutti i nutrienti: proteine, grassi e carboidrati, specialmente questi ultimi. Inoltre, le popolazioni mediterranee non disdegnano un bel bicchiere di vino al giorno.
La dieta mediterranea si sviluppa sulla base di una piramide alimentare, che vede alla base carboidrati integrali ed alimenti ricchi di fibre: legumi, fagioli, noci, semi. Il gradino successivo, è rappresentato da pesce e frutti di mare, da consumare almeno due volte a settimana. Successivamente si posizionano pollame, formaggi, uova e yogurt da consumare con moderazione mentre in cima ci sono le carni ed i dolci, da mangiare con minor frequenza.
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