Questa è un’altra ricetta base, come friggere i bastoncini nella friggitrice ad aria. Nella rubrica precedente avevamo inserito la ricetta su come fare le crocchette di patate surgelate svelando i trucchi ed i minuti. e gradi esatti.
Molti hanno avuto problemi nella cottura dei bastoncini di merluzzo, a volte scoppiavano, altre volte si spezzavano in due oppure come risultato erano molli e per nulla croccanti.
D’ora in poi non avrete più problemi, perchè otterrete bastoncini perfetti e deliziosi.
Ingredienti bastoncini fritti in friggitrice ad aria per 4 persone
- 12 bastoncini di merluzzo
Procedimento
Questa è una ricetta facile e veloce da realizzare, i vostri bimbi apprezzeranno molto.
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200° per 3 minuti. Adagiate sul cestello i bastoncini surgelati, senza sovrapporli.
Cottura
Friggete i bastoncini a 180° per 15 minuti.
Consigli e trucchi
Non dovete girare i bastoncini durante la cottura.
Una volta cotti lasciateli 3 minuti nel cestello prima di impiattarli, servirà a farli diventare più compatti in modo che non si spacchino.
Non usate carta forno.
Non usate olio, fatelo solo in caso il vostro cestello abbia un problema di antiaderenza.
