Oggi, vi propongo la mia versione di un antipasto, semplice da preparare, che riscuote sempre molto successo tutte le volte che lo porto in tavola !
INGREDIENTI
- pane casereccio
- aglio
- pomodori ciliegina
- olio
- sale
- sedano
- origano
- rucola
PROCEDIMENTO
Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Conditeli con olio, sale, sedano, origano, uno spicchio d’aglio intero e un po’ d’acqua. Lasciate insaporire per circa un’ora.
Tagliate le fette di pane e tostatele sulla brace o su una piastra di ghisa
Condite con i pomodori e servite su un letto di rucola, potete accompagnare con delle olive verdi e qualche affettato
Ricordatevi che anche con un pasto cosi semplice ” l’occhio vuole la sua parte”.
BUON APPETITO :-)
