Crostata giorno e notte ripiena di crema pasticcera e nutella

CROSTATA ISABELLA LILLO-2

La vincitrice del nostro gioco di torte con tema crostata è Isabella Lillo. Da una simpatica idea delle admin Lorita Russo e Antonella Carlusti del gruppo Torte e dolci facili e veloci, di realizzare in un determinato giorno lo stesso dolce, in questo caso la crostata, ha portato alla partecipazione di tantissimi iscritti al gruppo. Con votazione degli stessi componenti del gruppo è stata proclamata come vincitrice assoluta Isabella Lillo. Cosa ha vinto? La pubblicazione della sua fantastica crostata sul sito Generazioneweb. Isabella Lillo possiede una pagina fans che potete seguire e con la quale potrete deliziare il vostro palato, Le ricette casalinghe di Isa

Ma ora passiamo alla ricetta, resterete stupiti dalla bontà di questa crostata definita da Isabella Crostata giorno e notte ripiena di crema pasticcera e nutella

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CROSTATA ISABELLA LILLO-3

Ingredienti per la frolla chiara:
250 gr di farina
100 gr di zucchero
100 gr di burro o margarina
1 uovo
2 cucchiaini di lievito paneangeli
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Ingredienti per la frolla scura:
225 gr di farina
25 gr di cacao amaro
100 gr di burro o margarina
100 gr di zucchero
1 uovo
2 cucchiaini di lievito paneangeli
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Per farcire crema pasticcera
4 cucchiai di Nutella ammorbidita
Dopo aver preparato le frolle farle riposare per 30 minuti in frigo.

Nel frattempo preparare la crema con:
250 ml di latte
2 tuorli
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
Vanillina

Procedimento: Stendere la frolla al cacao in uno stampo da crostata dopo aver tolto una piccola parte di composto che servirà per la decorazione, farcire con la crema e sopra la colata di Nutella. Coprire il tutto con il composto chiaro non prima di aver tolto una piccola parte per la decorazione. Decorare e infornare a 180 gradi per 30 minuti.

CROSTATA ISABELLA LILLO

CROSTATA ISABELLA LILLO-1

Una crostata facilissima da realizzare ma con un gusto unico, la giusta consistenza della frolla che fa contrasto con la morbidezza della crema e della nutella, fanno di questo dolce un dessert da gustare in compagnia dei proprio familiari e degli amici. I bambini saranno felici di gustarla durante la colazione della mattina o la merenda pomeridiana, e come dico sempre nel mio blog Facile e Veloce