La friggitrice ad aria entra nel paniere Istat 2022, scopriamo il motivo

Un elettrodomestico di grande tendenza

Cambia il paniere Istat 2022 per l’inflazione correlata all’impatto della pandemia, che si fa sentire sulle tendenze di acquisto delle famiglie italiane. Nel paniere del 2022 utilizzato per il calcolo degli indici Nic e Foi figurano 1.772 prodotti elementari, raggruppati in 1.031 prodotti, a loro volta raccolti in 422 aggregati.

Tra i prodotti rappresentativi dell’evoluzione nelle abitudini di spesa delle famiglie e delle novità normative, entrano nel paniere 2022:

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  • la sedia da pc
  • la friggitrice ad aria
  • il saturimetro (o pulsossimetro)
  • la psicoterapia individuale
  • il test sierologico molecolare e rapido per Covid-19,
  • il poke take away
  • lo streaming di contenuti musicali

Si può rinunciare a tutto, ma non al cibo. L’unico piacere che non può subire alcuna restrizione, salvo diete e alimentazioni rigide. Oggigiorno gli strumenti tecnologici più avanzati vengono incontro alle esigenze di qualsiasi cuoco e non che si mette ai fornelli. Non c’è più bisogno di avere un talento naturale per poter cucinare. Ad esempio, sarà molto più semplice preparare un’appetitosa frittura attraverso la friggitrice ad aria. Vale anche per coloro che non hanno particolare dimestichezza con il mezzo.

Vediamo cos’è una friggitrice ad aria e perché è entrata nel paniere Istat

La friggitrice ad aria è quell’apparecchio attraverso cui si sfrutta l’aria calda per cuocere determinati cibi. Ma non è detto che sia necessario l’olio per friggere. Lo si può fare anche senza. In questo caso spazio alla fantasia con patatine, crocchette, cotolette e verdure varie. Friggere con meno olio vuol dire ridurre grassi e calorie. Un beneficio non dà poco per lo stomaco e la digestione.

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Elimina anche molte sostanze considerate cancerogene che possono svilupparsi nel momento in cui si dipanano alte temperature. Anche se fa meno male, questo tipo di cottura è bene consumarla con moderazione, poiché credendo di mangiare cibo light se ne mangia molto di più.

Perché la friggitrice ad aria è entrata nel paniere Istat? Un vero proprio boom di acquisti verso questo elettrodomestico ne ha consolidato l’entrata nel paniere Istat. Proprio in seguito alla pandemia che ha costretto le persone a restare a casa più del tempo dovuto, le famiglie si sono dedicate a nuovi hobby come ‘l’arte culinaria EasySpeed” vale a dire facile, veloce e per chiunque. Questo ha fatto sì che il bene entrasse a far parte degli oggetti di maggiore tendenza di acquisto e quindi ad entrare di fatto nel paniere Istat.

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Ma vediamo esattamente come funziona una friggitrice ad aria?

La friggitrice ad aria funziona essenzialmente così: l’aria riscaldata viene fatta circolare a grande velocità nel cestello per cuocere gli alimenti alla stessa temperatura e allo stesso modo. Le friggitrici ad aria calda, tendenzialmente, sono più semplici da pulire ed eliminano i cattivi odori. Una buona friggitrice di fascia alta può raggiungere temperature di 230 gradi e ha bisogno di 3 minuti al massimo per riscaldarsi completamente. Qui trovate una classifica sulle migliori friggitrici ad aria 2022.

La possibilità di regolazione della temperatura consente di variare in base alle proprie esigenze e ai propri gusti il livello di croccantezza di un cibo. I tempi di utilizzo ridotti lo inseriscono di diritto tra gli elettrodomestici che consumano di meno in assoluto all’interno di un contesto casalingo. In media ci vogliono 15 minuti per friggere delle patatine, ad esempio.