Nutella: Guardate il video shock dell’olio contenuto nel barattolo

Guardate cosa contiene la crema spalmabile Nutella

nutella ingredienti

Cosa nasconde la nutella nei suoi ingredienti?

L’ “olio vegetale” riportato negli ingredienti non è olio sano, è olio di palma.

Il problema è che l’olio di palma viene comunemente usato nella produzione di cioccolato al posto del burro di cacao. E’ sano se consumato crudo o comunque non insalubre. Il problema nasce quando viene utilizzato per friggere perchè assieme all’olio di colza rilascia diossina se scaldato per lunghi periodi, non è un toccasana di sicuro ma è meglio che sia usato l’olio di palma che il burro o peggio ancora la margarina!

L’olio di palma viene usato perchè ha un costo molto basso.
Se prendete ad esempio la crema Novi non contiene olio vegetale ed usa il 45% di nocciola a differenza della Nutella che ne mette il 14%.Ovviamente la Novi costa molto di piu.ferrero

Ingredienti della nutella

Come tutti i prodotti alimentari di successo, la ricetta della Nutella è top secret, ma è possibile conoscerne i valori nutrizionali:

  • i carboidrati (in questo caso costituiti dallo zucchero) rappresentano più del 50% del totale,
  • le proteine circa il 5%, i grassi si aggirano attorno al 30% (valori di riferimento su 100 grammi di prodotto).
  • La quantità di nocciole non è molta, solo il 13%, e ci sono altri ingredienti che contribuiscono a conferire alla Nutella quel gusto inimitabile: gli oli vegetali, la lecitina di soia (un comune addensante), il latte scremato in polvere, il siero di latte in polvere e il cacao magro, in percentuali variabili.

Video shock della nutella

 

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Lorita Russo
Sono l' Amministratrice e Responsabile Marketing di Quotidianpost.
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