La friggitrice multifunzione è un dispositivo per la cucina. Cuoce, frigge, griglia, tosta, crea zuppe, cuoce a vapore sia pietanze salate che dolci. Ha ben 4 modalitá di cottura, il timer per impostare il tempo e la regolazione della temperatura.
Il design è moderno, somiglia ad una capsula del futuro. Nella parte interna ospita una teglia rotonda con una capacità di circa 4 l, max. 2 litri d’acqua/ max. 1 litro d’olio.
Ha un display touch dove potremo controllare tutte le funzioni e attivare i programmi.
Ma vediamo in dettaglio quali sono le principali funzioni:
1) Funzione griglia, per grigliare, arrostire, tostare e cuocere
2) Funzione Stir-fry: per arrostire o friggere
3) Funzione Steam: per cuocere a vapore
4) Funzione Stew: per cucinare lentamente, stufare o cuocere
Possiamo impostare la temperatura da 50 fino a 220 gradi, il timer da 1 minuto fino ad 8 ore.
Come si presenta?
E’ in color rosso oppure nero, di forma sferica, nella parte davanti ha un coperchio trasparente che si solleva facilmente. Nella parte bassa frontale c’è il display digitale per impostare tutte le funzioni.
All’interno abbiamo la teglia in forma circolare con due maniglie laterali, e l’asta estraibile per mescolare. Ci sono persino 1 mestolo, 1 spatola e 1 pinza
I programmi sono già impostati con tempo e temperature, ma se voi volete modificarle seguite questa procedura.
Come regolare il tempo e la temperatura
Se è necessario regolare la temperatura ed il tempo, seguire la seguente procedura:
1. Premere il pulsante “Set” vedrete i numeri di temperatura lampeggiare; premere due volte, il simbolo di “lavoro”e i numeri del tempo lampeggeranno; premere tre volte, il simbolo di “Preset” e i numeri del tempo lampeggeranno;
2. Durante il flash, premere il pulsante “+” per aumentare la temperatura e il tempo
3. Durante il flash, premere il pulsante – per ridurre la temperatura e il tempo
4. Dopo aver imposto la temperatura e il tempo desiderato, il led lampeggia per 5 secondi, ecco che potete far partire il dispositivo.
5. Premere quindi il tasto avvio per iniziare la cottura come da voi impostata.
Vediamo come realizzare alcune: ricette
Pollo con patate
Set temp: Stir fry Default
Set time: Stir Fry Default
200 gr di pollo a pezzettini, 200 gr di patate a quadratoni, rosmarino, sale q.b, 2 cucchiaini di olio evo. In una ciotola inserite il pollo e le patate tagliate e aggiungete sale, rosmarino e olio, amalgamate il tutto e trasferitelo nella teglia rotonda del dispositivo. Impostate la cottura come in alto e lasciate cuocere. Controllate quando sia cotto e servite.
Pizza con formaggio cheese
Set temp: default
Set time: defaut
Dosi per: 4
Ingredienti:
1 foglio arrotolato pronto base di pizza, salsa di pomodoro pronta, 50 gr di formaggio
Indicazioni:
1. Posizionare la pasta pizza su una superficie leggermente infarinata.
2. Tagliare in 4 e stendere uno strato sottile di salsa e cospargere formaggio.
3. Mettere nella padella estraibile.
4. Mettere la teglia in basso contenuto di grassi Air Fryer.
5. Selezionare: la funzione Grill.
6. Selezionare: di default TEMPERATURA e di default TEMPO. Iniziare la cottura.
7. A cottura ultimata sarà leggermente croccante all’esterno. Mettere su un vassoio e servire con insalata verde.
8. Quando la cottura è completo spegnimento.
9. Lasciare che il basso contenuto di grassi Air Fryer si raffreddi prima di pulirlo
Si possono aggiungere altri ingredienti alla pizza quali prosciutto cotto o peperoni.
Poi ci sono le fantastiche patatine fritte con solo 1 cucchiaio di olio. Come prepararle?
Semplicemente, tagliate a bastoncini le patate pelate, asciugatele e inseritele in una ciotola dove andrete ad aggiungere 1 cucchiaio di olio evo. Amalgamate e inseritele nella teglia della friggitrice, vi raccomando di usare l’asta mescolatrice. Chiudere il coperchio e impostare la funzione stir-fry, e cliccare sul tasto avvio. Dopo soli 30 minuti le vostre patatine saranno pronte, croccanti fuori e morbide dentro.
Un segnale che si ripeterà per 10 volte vi avvertirà che le patatine sono pronte per essere gustate. Non vi resta che servirle calde e aggiungere un po’ di sale.
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