Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

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Oggi facciamo insieme questa splendida ricetta ,sembra difficile ma effettivamente non lo è!

Che aspettate incominciate a prendere gli ingredienti!

INGREDIENTI

  • 700 gr di manzo,tagliato a cubetti
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • olio o burro
  • farina q.b
  • vino bianco q.b
  • sale e pepe
  • dado Star
  • 10 pomodori ciliegina
  • 4 o 5 patate

PROCEDIMENTO

  • in una pirofila dai bordi alti fate scaldare l’olio con il burro
  • tritate le verdure e fatele soffriggere
  • infarinate i cubetti di carne e uniteli alle verdure
  • fate rosolare per qualche minuto e aggiungete il vino bianco
  • fate evaporare e aggiungete i pomodori tagliati a pezzettini
  • sbriciolate il dado e aggiungete le patate tagliate a tocchetti
  • versate un bicchiere d’acqua e fate cuocere per circa un’ora a fuoco moderato ,girando di tanto in tanto
  • aggiustate di sale e servite in tavola

BUON APPETITO e alla prossima ricetta