Il cioccolato è tra gli alimenti più amati al mondo: grandi e piccoli difficilmente resistono ad un quadratino di cioccolato. Solo in Italia una persona consuma circa 4 chili di cioccolato all’anno, un dato che i produttori di questo alimento non possono trascurare per definire la realizzazione e la vendita.
Al latte, fondente o anche alle nocciole o altri gusti il cioccolato è un vero must, anche per questo che è sempre opportuno sceglierlo di qualità e realizzato con ingredienti il più possibile naturali e ovviamente che rispettino le normative in vigore. Ovviamente l’esigenza delle varie aziende di diversificarsi e di produrre cioccolato dai gusti originali e alternativi è sempre in allerta. Dati poi i tempi che corrono c’è anche chi ha realizzato un cioccolato con insetti e vermi, e non stiamo parlando di quelli che si formano quando il dolciume è andato a male per varie ragioni o è scaduto.
C’è un azienda che produce del cioccolato con delle larve che somigliano come gusto a delle nocciole e donano al prodotto proprio quel sapore. Inoltre da quando l’Unione europea ha autorizzato la vendita di alcuni insetti on line anche la vendita di questo prodotto è stata legalizzata in Italia. Gli insetti usati per fare questo cioccolato sono le camole intere essiccate, queste sono delle larve consistenti che danno al prodotto quell’effetto di riso soffiato.
Cioccolato con gli insetti: ecco le marche e dove acquistarlo
Il cioccolato con gli insetti è prodotto in Francia da “Micronutris – Tavoletta di cioccolato con insetti”. E’ un prodotto ben realizzato e ricco di antiossidanti, proteine, vitamine e nutrenti quali ferro, calcio, vitamine del gruppo B e fibre.
Oltre agli ingredienti classici presenti in quasi tutte le tavolette di cioccolato ci sono anche le larve di Tenebrio molitor essiccate (3,57%).
Ma non solo c’è anche il cioccolato Dschungelade di Snack Insects non colpisce solo per il suo aspetto, ma anche per il suo sapore unico. Il cioccolato al latte viene decorato con tarme della farina tostate che, oltre a conferire al prodotto una leggera nota nocciolata, gli donano anche una consistenza croccante.
Questa speciale tavoletta è facilmente acquistabile online, e secondo alcune recensioni è anche molto buona: curiosi di provare?
