I burger di tonno sono un secondo piatto veloce e facile da preparare: occorrono solo pochi ingredienti, facilmente reperibili in casa, e il gioco è fatto! Si possono cuocere anche in forno o in padella ma noi professionisti della friggitrice ad aria li prepareremo in questo fantastico elettrodomestico. Non dimenticate che l’airfryer permette di ridurre i tempi di cottura, i grassi e soprattutto riesce a dare ai piatti croccantezza e leggerezza.
La ricetta che segue è davvero molto facile da preparare. Potrete portare a tavola dei burger originali che piaceranno davvero a tutti. Sono anche considerati dei salva cena in quanto possono anche essere serviti come piatto unico, accompagnati da delle verdure grigliate o anche delle patate al forno. Non vi resta che provare! Vi consigliamo anche i burger di zucca in friggitrice ad aria
Ringraziamo la nostra cara amica Maria Baldi del gruppo Facebook per la favolosa ricetta.
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Ingredienti burger di tonno in friggitrice ad aria
- 240 gr di tonno sott’olio precedentemente sgocciolato
- 4 olive denocciolate
- 1 patata media lessa
- 50 gr di pane ammollato
- 2 cucchiai di grana
- 1 uovo
- sale q.b
- pepe q.b.
- pan grattato q.b.
Procedimento
Mettete nel mixer il tonno sott’olio precedentemente sgocciolato, 4 olive denocciolate, una patata media lessa, il pane ammollato e il grana.
Aggiungete l’uovo, sale, pepe e una volta mescolato inserite del pan grattato lasciando l’impasto morbido e malleabile per formare i burger.
Date la forna ai burger e passateli nel pan grattato, poi lasciateli in freezer per circa 35 minuti oppure in frigo per un paio d’ore.
Cottura
Adagiate i burger in friggitrice ad aria su carta forno, date un puff di olio evo sia sotto che sopra e cuocete a 190 gradi per circa 12-14 minuti girandole a metà cottura.
Consigli
I burger di tonno sono una valida alternativa alla versione classica di carne. Piacciono ai più piccoli e sono perfetti per una cena veloce. Si possono inoltre arricchire di spezie a piacere e tenendo conto dei propri gusti. Il consiglio è quello di servirli con dei mini panini e delle patate grigliate con salsa barbecue.
