Cucina
Ciambella allo yogurt super soffice in friggitrice ad aria, SENZA BILANCIA
Oggi scopriremo come preparare la ciambella allo yogurt in friggitrice ad aria.
Sofficissima e genuina, potrete gustarla a colazione o a merenda, oppure servirla come dessert dopo uno dei pasti principali.
La ricetta che vi proponiamo è semplicissima e non prevede l’uso di burro o latte. Questo vi permetterà di ottenere una ciambella leggera e dalla consistenza morbida.
In più, non dovrete pesare gli ingredienti; vi basterà utilizzare il vasetto vuoto dello yogurt per avere le esatte quantità. Vi consigliamo anche la torta limone e yogurt in friggitrice ad aria.
Scopriamo subito come preparare questo buonissimo dolce.
Ingredienti ciambella senza bilancia
- 1 vasetto yogurt da 125 gr
- 1 vasetto di zucchero
- 1 vasetto di farina
- 2 cucchiai olio extravergine oliva
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
Procedimento
In una ciotola capiente, sbattete le uova intere con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica. )Per vasetto utilizzate quello dello yogurt)
Quando il composto sarà diventato sufficientemente spumoso, aggiungete l’olio e lo yogurt magro, quindi mescolate bene.
Setacciate la farina e il lievito, poi uniteli lentamente all’impasto, evitando la formazione di grumi.
Quando l’impasto risulterà liscio e omogeneo, versatelo in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata.
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Cottura
Ponete la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 160° per 30 minuti.
Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.
Quando la ciambella è pronta, togliete la teglia dal cestello e lasciate raffreddare il dolce.
Servitela fredda, semplice o spolverata con dello zucchero a velo.
Consigli
Per evitare che la ciambella allo yogurt si sgonfi e appiattisca appena la togliete dalla friggitrice ad aria, utilizzate yogurt e uova a temperatura ambiente.
Per dare un tocco in più alla vostra ciambella, aggiungete all’impasto della vaniglia oppure della scorza di arancia grattugiata.
Potete utilizzare anche yogurt alla fragola, al caffè o qualsiasi altro gusto a piacere.
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