Le Cotolette di maiale sono un piatto facile, veloce e davvero gustoso, inoltre possono essere considerate una portata unica in quanto dotate di principi nutritivi decisamente ricchi. Si preparano facilmente e conquisteranno tutti i commensali soprattutto i bambini. Il consiglio e di servirle calde accompagnate ad una verdura o delle patate: sono un salva cena davvero prezioso!
Cotte nella friggitrice ad aria le cotolette di maiale non sono solo più buone, ma anche più croccanti e ricche di sapore, inoltre grazie al prestigioso elettrodomestico i tempi di cottura sono ridotti di molto e non occorre fronteggiare tutti gli inconvenienti legati alla frittura classica. Di seguito la ricetta per realizzare alla perfezione le cotolette di maiale.
Ringraziamo per la ricetta la nostra carissima amica Tania Tania. Provate anche le patate pop sono buonissime.
Ingredienti cotoletta in friggitrice ad aria
- 4 Cotolette di maiale
- acqua
- farina
- sale e pepe q.b.
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo
Procedimento
Disossare i nodini di maiale e batterli col pesta carne. A questo punto preparate una pastella con acqua e farina. Passate le cotolette di maiale prima nella pastella poi nel pangrattato condito con sale, pepe, formaggio grattugiato e prezzemolo. Panate bene da ambo i lati.
Cottura
Mettete la cotoletta nel cestello della friggitrice ad aria e cuocete a 190 gradi per 18 minuti girandole a metà cottura e aggiungendo qualche spruzzo di olio d’oliva. Saranno perfette, saporite e molto leggere! Provatele!
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Consigli
Potete aggiungere altre spezie al pangrattato, per esempio del pepe o della Paprika.
Come contorno vi suggeriamo degli ottimi friggitelli cotti sempre in friggitrice ad aria.
Usate la parte del capicollo verranno ancora più deliziose.
