Le frittelle di mele in friggitrice ad aria sono dei dolcetti facilissimi da realizzare, morbidi, ricchi di vitamine grazie alla frutta che andremo ad utilizzare.
Una ricetta furba da fare anche a carnevale, vi assicuro che sarà apprezzata da grandi e piccini, perchè una tira l’altra.
Basteranno solo 4 mele per ottenere questa golosa merenda.
Ora vediamo come procedere insieme. Vi consigliamo di provare anche i morbidi tortini di mela in friggitrice ad aria.
Ingredienti frittelle di mele in friggitrice ad aria
- 200 g di farina 00
- 4 mele golden
- 100 g di zucchero
- 100ml di latte
- 1 uovo
- mezza bustina di vanillina
- zucchero a velo
- cannella
Procedimento
In una ciotola inserite tutti gli ingredienti, cominciate dallo zucchero con l’uovo mescolando, poi continuate con il latte a temperatura ambiente e per ultimo aggiungete la farina e la vanillina.
Mescolate con una frusta metallica fino ad ottenere una pastella liscia.
Tagliate 4 mele golden in fette da circa 1/2 cm e bagnatele con succo di limone così da evitare l’ossidazione. Immergete una alla volta le fette di mele nella pastella e adagiate nel cestello dove avete posizionato carta da forno.
Cottura
Cuocete a 200 per 14 minuti, girate a metà cottura. Per dare l’aspetto “finto fritto” potete nebulizzare dopo 5 minuti olio spray all’avocado. I tempi variano a secondo del modello di friggitrice ad aria.
Consigli
Sfornate e spolverate le frittelle di mela con un mix di di zucchero a velo e cannella.
