La bella stagione comporta tanti cambiamenti anche nell’alimentazione: l’Estate è il momento giusto per mangiare tanta frutta e verdura aiutando in tal mondo la reidratazione ma è anche il periodo in cui si esce più spesso, si hanno molte occasioni di convivialità ma soprattutto si cede piacevolmente la consumo a volte esagerato di gelato.

Il gelato è sicuramente un alimento top, piace quasi a tutti ed è possibile mangiarlo scegliendo tra le tante opzione presenti in commercio: da quello confezionato a quello artigianale optare per un gelato limitando i danni calorici è possibile. Seguendo alcune regole si possono mangiare gelati senza ritrovarsi al ritorno dalle vacanze che qualche chilo in più. Che sia alla soia o solo alla frutta, o anche ghiaccioli e granite fare una selezione e appagare il palato è possibile.

Gli addetti ai lavori, soprattutto dietologi di fama e nutrizionisti riconoscono che il gelato è uno snack rinfrescante soprattutto in Estate. Il noto dietologo Nicola Sorrentino in una recente intervista rilasciata a La Stampa ha infatti spiegato che anche nelle diete ipocaloriche si può introdurre il gelato, certo rispettando alcune regole.

Il gelato proprietà benefiche di un alimento doc

Rispetto al passato il gelato non è più solo artigianale, non è più solo creme oggi la sua preparazione va incontro a numerose esigenze legate soprattutto ad intolleranze varie e anche al rispetto di regimi alimentari ipocalorici.

Dal gelato alla soia a quello senza zucchero passando per i sorbetti e ai gusti alla frutta il gelato oggi si presenta sul mercato in modo versatile e alternativo e tutti possono consumarlo. Da ricordare inoltre che è un vero e proprio alimento ricco di moltissime proprietà benefiche.