Le mazzancolle fresche in friggitrice ad aria sono un piatto versatile e adatto per la preparazione di un secondo o un aperitivo sfizioso in poco tempo e con semplici ingredienti. Un piatto di pesce delizioso e facile da preparare, da realizzare anche all’ultimo minuto. Serviranno pochi ingredienti, tra cui le mazzancolle fresche e l’aggiunta di un ingrediente speciale.
Inoltre, per un’altra preparazione sfiziosa e veloce vi consigliamo di provare anche i panzerotti salati velocissimi in friggitrice ad aria.
Ringraziamo per la ricetta Marianna Cavaliere che fa parte del nostro gruppo Facebook.
Ingredienti mazzancolle fresche in friggitrice ad aria
- 1 kg di mazzancolle fresche
- Olio d’oliva q.b
- Aglio in polvere q.b
- Prezzemolo tritato q.b
- Pepe q.b
- farina di semola rimacinata q.b
Procedimento
Mettete le mazzancolle fresche (non sgusciate) in un sacchetto insieme all’olio, al prezzemolo tritato, aglio e pepe e l’ingrediente segreto la fatina di semola rimacinata. Scuotete per un po’ e ponete le mazzancolle nel cestello della vostra friggitrice senza aggiungere carta forno nè teglie. Agitate il cestello per far amalgamare tutti i sapori.
Cottura
Cuocete le mazzancolle fresche a 190 gradi per 20 minuti, girandole per 3-4 volte fino a fine cottura. Ricordate che i minuti di cottura potrebbero variare leggermente a secondo del modello della friggitrice ad aria.
Consigli
Potete utilizzare anche mazzancolle sgusciate, in questo caso dopo averle infarinate cuocetele per soli 10 minuti. Consigliamo di accompagnare il pesce con delle fette di limone e un’abbondante insalata mista.
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