I muffin alla Nutella sono un vero must nella cucina made in Italy. Un dolce gradevole, monoporzione che piace ai piccoli e anche ai grandi: perfetto per la colazione, per una merenda tra amici e perchè no anche a fine pasto. I Muffin com’è noto si possono preparare in varie versioni: dal classico senza ripieno, alla marmellata o con l’aggiunta di frutti di bosco, ma anche mini apple cake e ovviamente con il cuore di cioccolato.
Cotti nella friggitrice a aria i muffin sono davvero buonissimi: si preparano facilmente e il risultato è sorprendente! Nella ricetta indicata oltre alla Nutella sono state aggiunte anche le gocce di cioccolata: un trionfo di golosità!
Grazie per la ricetta alla nostra amica Monica Capodanno. Se adorate i dolci provate anche i muffin ripieni di marmellata e cotti in friggitrice ad aria.
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Ingredienti muffin alla nutella in friggitrice ad aria
- 100 gr di latte
- 1 uovo
- 30 gr di olio di semi di girasole
- 50 gr di zucchero
- 150 gr di farina 00
- Mezza bustina di lievito in polvere
- 6 cucchiaini di Nutella
- Gocce di cioccolato al latte
Procedimento muffin alla nutella
Mixare in una ciotola gli ingredienti liquidi e in un’altra quelli solidi. Poi unire i due preparati e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Riempire i pirottini e in ognuno aggiungere il cucchiaino di Nutella. Ricoprire con un altro pò di impasto e infine aggiungere le gocce di cioccolato.
Cottura
Cuocere a 180 gradi per circa 11 minuti. A cottura ultimata decorare con glassa bianca o anche del semplice zucchero a velo: servire caldi, ma anche freddi sono buonissimi!
Consigli
Potete aggiungere al posto delle gocce di cioccolato al latte quelle al cioccolato bianco.
