Il pane girasole con semi di chia e di sesamo in friggitrice ad aria è un’idea veloce e versatile per preparare del pane soffice e gustoso in poco tempo, perfetto per stupire i vostri bambini e i vostri ospiti.
Per realizzarlo vi basteranno pochi e semplici ingredienti reperibili dalle vostre cucine. Una buona idea per un pranzo o una cena sfiziosa è accompagnare questo pane girasole insieme agli spiedini di polpettine e zucchine in friggitrice ad aria.
Ringraziamo per la ricetta la nostra cara amica Mery Catania che fa parte del nostro gruppo Facebook.
Ingredienti pane girasole con semi di chia e semi di sesamo in friggitrice ad aria
- 250 grammi di farina mista (Farina 00, Manitoba e Farina di grano duro in parti uguali)
- 1 cucchiaio di Olio extra vergine d’oliva
- 2 grammi di Sale
- 170 ml di Acqua
- 6 grammi di Lievito di birra fresco
Procedimento
Iniziate a preparare il vostro impasto a mano o con l’aiuto di una planetaria e lasciatelo lievitare fino al suo raddoppio. A questo punto dividete l’impasto in piccoli panetti e, con un bicchiere, formate una conca al centro. Con una forbice fate 12 intagli. Unite i lembi due alla volta formando un girasole, poi con un uovo spennellate tutti i girasoli e decorateli con semi di chia all’interno della conca e all’esterno con quelli di sesamo.
Cottura
Subito dopo aver realizzato i vostri girasoli, potete cuocerli in friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti, girandoli cinque minuti prima dalla fine della cottura. Ricordate che i minuti di cottura potrebbero variare leggermente a secondo del modello della friggitrice ad aria.
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