Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce, le pizzette bianche in friggitrice ad aria, esiste anche la versione al pomodoro che potete trovare sul sito ricettefriggitricearia.it.
Un grazie va alla nostra amica Rosa Sanfilippo che ci ha concesso la pubblicazione delle sue pizzette bianche in friggitrice ad aria. È stata sua l’idea di provarle in questo modo ed il risultato è stato strabiliante. Ora non resta che provarle subito!! Vi consigliamo anche le pizze fritte in friggitrice ad aria.
Ingredienti pizzette bianche in friggitrice ad aria
- 170 gr di farina
- 170 gr di yogurt greco
- Sale 1/2cucchiaino
- Lievito per dolci 1/2cucchiaino
- Olio evo
- Origano ( facoltativo )
Procedimento
In una ciotola inserite lo yogurt greco, la farina, il lievito e il sale. Mescolate gli ingredienti in modo da ottenere un impasto compatto. Trasferitelo su di un piano leggermente infarinato e stendetelo con un mattarello in una sfoglia sottile.
Con un coppapasta o bicchiere ritagliate dei dischetti, deciderete voi quanto farli grandi. Inserite i dischi su una teglia con carta forno oppure direttamente nel cestello senza carta se avete la friggitrice a cassetto.
Spennellate i dischi con olio, un goccio di acqua e un po’ di sale, da ambo le parti e cuocete a il 170 gradi 3 minuti per lato.
Consigli
Le pizzette bianche senza lievitazione potete utilizzarle come antipasto per accompagnare taglieri di salumi e formaggi.
Potete aggiungere prima di cuocerle dell’origano insieme all’olio.
