Plumcake vaniglia e cioccolato, la ricetta facilissima in friggitrice ad aria

Un morbidissimo plumcake per la colazione della mattina

La ricetta del plumcake vaniglia e cioccolato è a dir poco facilissima. Basteranno pochi ingredienti per ottenere un dolce perfetto. Il sapore deciso del cioccolato e la parte delicata della vaniglia, conferiranno al dolce quella caratteristica morbidezza e tocco in più per la colazione della mattina.

Un dolce goloso che verrà cotto nella friggitrice ad aria. Vi lasciamo anche la ricetta della torta di mele morbidissima.

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Ingredienti plumcake bigusto in friggitrice ad aria

  • burro gr. 130
  • zucchero gr 130
  • 3 uova
  • 150 gr farina
  • 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
  • lievito vanigliato 1 cucchiaino
  • 1 cucchiao di cacao amaro
  • zucchero a velo per decorare

Procedimento

In una ciotola inserite le uova con lo zucchero ed avviate le fruste dello sbattitore. Aggiungete il burro precedentemente fuso e continuate con lo sbattitore.

Nel frattempo imburrate e infarinate una teglia adatta alla vostra friggitrice, potete utilizzare anche quelle usa e getta in alluminio.

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Al composto aggiungete la farina setacciata con il lievito e continuate con le fruste fino ad ottenere un composto liscio. Ora dividete l’impasto in due ciotole, in una aggiungete il cucchiaio di cacao ed amalgamate, nell’altro aggiungete il 1/2 cucchiaino di vaniglia.

Preriscaldate la friggitrice ad aria a 180 per 4 minuti.

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Inserite nello stampo prima il composto bianco e poi quello al cioccolato e cuocete a 175 gradi per circa 25 minuti. Fate la prova stecchino.

Consigli di faciliidee.it

Potete spolverare il plumcake con zucchero a velo solo dopo averlo fatto raffreddare.

Potete decorare anche con del cioccolato fuso o ganache.

Si conserva per 3 giorni in un contenitore ermetico.

@RIPRODUZIONE RISERVATA RICETTA DI faciliidee.it

Lorita Russo
Lorita Russo
Social media specialist, Seo Specialist, specializzata in tecnologia, scienza e cucina. Sono un influencer e reviewer, amante della lettura umanistica e dei problemi sociali. Ho un sito di cucina Facili idee e il gruppo Facebook che conta ben 150 mila follower