Le spezie da sempre sono ottimi alleati della dieta. Oltre ad avere mille virtù e benefici, sono utili perchè aiutano a perdere peso e ci fanno tornare in forma. Bisogna solo aggiungerle alla nostra quotidiana alimentazione nelle giusti dosi.

Nelle dispense di casa non mancheranno di certo le spezie, perlopiù essiccate e inserite all’interno di barattoli di vetro. Conosciamo la curcuma, lo zenzero, la paprika, l’origano o il curry che spesso sono utilizzate per insaporire i piatti.

Una spezia, nello specifico, ce l’abbiamo, sicuramente a portata di mano. Ma non tutti sono a conoscenza dei grandi benefici che può portare alla nostra linea.

È una di quelle spezie comunissime e largamente utilizzate in cucina da secoli, con delle virtù fenomenali per bruciare i grassi e far dimagrire a tavola.

Il pepe nero, la spezia alleata della nostra linea

Si è il comune pepe nero, la spezia che serve per perdere i chili di troppo, grazie al suo straordinario effetto brucia grassi, merito della piperina, una sostanza contenuta appunto nei granelli di pepe. La Spezia riesce a purificare l’intestino e accelerare il metabolismo, così da consentire di bruciare più velocemente le calorie.

Come assumere il pepe nero?

Il pepe è largamente utilizzato in cucina, ma pochi conoscono le sue particolari proprietà brucia grassi. Tra i modi più semplici per assumerlo ed avere effetti dimagranti è quello di assumere due capsule al giorno con acqua, almeno 30 minuti prima dei pasti. Ma se l’integrazione dovesse essere un problema possiamo optare per altre soluzioni anche più golose.

Pasta cacio e pepe

La pasta cacio e pepe è un classico, facile da realizzare e golosa al tempo stesso. Innanzitutto bisogna cuocere circa 500 gr di pasta. Quando è al dente si scola, ora non resta che condirla con 4 cucchiai di olio di oliva e il pepe, poi aggiungere 200 gr di pecorino grattugiato prima mantecato con l’acqua di cottura della pasta. Ottima saporita e con virtù dimagranti.

Se invece non volete mangiare la pasta, ecco una ricetta facilissima sempre con l’ingrediente magico il pepe nero.

Salsa al pepe nero

Per la salsa si pesta un cucchiaino di pepe in grani. Si tosta in una pentola con olio, un cucchiaio di farina di riso e versiamo 400 ml di panna di soia. Mescoliamo e aggiungiamo il pepe. Attendiamo che la salsa si addensi e inseriamo del prezzemolotritato finemente. La salsa al pepe potrà essere utilizzata su crostini di pane, oppure per accompagnare pesce o carne.

Controindicazioni: se si soffre di ulcera, gastrite o durante la gravidanza se ne sconsiglia l’assunzione.