Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice e deliziosa: le rose di mela con pasta sfoglia, cotte nella friggitrice ad aria. Un dolcetto sano facile e veloce che piacerà davvero a tutti.
Basteranno 2 ingredienti pasta sfoglia e una mela per ottenere queste meravigliose girelle. E se amate le mele provate la torta di mele in friggitrice ad aria.
La cucina è arte
Ingredienti rose di mele in pasta sfoglia
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
- 1 mela
- Succo di mezzo limone
- Zucchero di canna q.b
- Marmellata di albicocche q.b
- Zucchero a velo per la finitura
Procedimento
Ho iniziato affettando la mela con una mandolina ( lasciate la buccia) , mettendo le fette in una ciotola con il succo di mezzo limone e una spolverata di zucchero di canna. Nel frattempo, ho steso la pasta sfoglia e l’ho spalmata con la marmellata di albicocche. Ho tagliato 6 strisce in totale.
Successivamente, ho sistemato le fettine di mela sulla pasta sfoglia fuori da un bordo, ripiegato il tutto e arrotolato per creare delle roselline. Poi ogni rotolo l’ho inserito all’interno di un pirottino in alluminio.
Cottura
Le roselline sono state cotte in friggitrice a 170 gradi per 15 minuti, dopo 7 minuti le ho tolte dai pirottini e finita la cottura fino a quando hanno assunto una colorazione dorata.
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Finitura
Una volta raffreddate, ho completato il dolce con una spolverata di zucchero a velo. Il risultato è un dessert delizioso, pronto per essere gustato.
Potete aggiungere qualsiasi gusto di marmellata, inserire della granella di nocciole per dare un tocco di croccantezza.
