Schiacciata Fiorentina in friggitrice ad aria, la torta perfetta e buonissima

La ricetta della schiacciata fiorentina in friggitrice ad aria, perfetta per stupire tutti

La schiacciata fiorentina è una torta semplice, ma allo stesso tempo golosa e con pochi ingredienti, di solito si realizza per carnevale, ma può essere cucinata in qualsiasi momento dell’anno. La ricetta è da preparare utilizzando la friggitrice ad aria, che renderà la nostra torta ancora più soffice e buona, perfetta per stupire i nostri ospiti e i più piccoli.

Potrete gustare questa torta sia per colazione che come spuntino pomeridiano, accompagnata insieme ad un caffè o ad un’altra bevanda calda o fredda a vostro piacimento. Se amate i dolci, non potete non provare anche questa torta al latte condensato in friggitrice ad aria.

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Ingredienti schiacciata fiorentina in friggitrice ad aria

  • Zucchero 180 g
  • Farina 00 300 g
  • Latte 90 g
  • Olio evo 50 g
  • 3 uova
  • 1 arancia (Scorza grattugiata e succo)
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato

Procedimento

In una ciotola abbastanza capiente unisci lo zucchero, la farina setacciata, il latte, l’olio e le tre uova. A questo punto aggiungi la scorza grattugiata di un’arancia e il succo, infine un cucchiaino di lievito vanigliato. Mescola fino a quando non risulterà omogeneo. A questo punto puoi versare il composto in una teglia da 20 cm imburrata e infarinata.

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Cottura

Preriscalda la friggitrice ad aria per 3 minuti a 160 gradi e cuoci la torta per 30 minuti a 160 gradi. Passata mezz’ora, continua la cottura per altri 15 minuti a 150 gradi. Fai intiepidire per qualche minuto il dolce e infine guarnisci con zucchero a velo e cacao in polvere per realizzare lo stemma di Firenze.

Ricorda che i minuti di cottura potrebbero variare leggermente a secondo del modello della friggitrice ad aria.

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Francesca Massari
Francesca Massari
Cinefila, videogiocatrice con la passione per la cucina e la moda.