La torta al latte condensato in friggitrice ad aria è un dolce soffice e leggero, perfetto per la colazione ma anche ideale a merenda o a fine pasto. Il suo sapore è decisamente delicato e sofisticato e volendo si può farcire a piacere con creme e confetture varie. Si prepara velocemente ed è un dolce sano e genuino: i bambini ne andranno pazzi!
Questa buonissima torta che ricorda il ciambellone della nonna si può cuocere al forno ma anche nella friggitrice ad aria, elettrodomestico d’ultima generazione decisamente molto utile. In friggitrice ad aria la torta al latte condensato sarà light, ma non perderà il suo gusto goloso. Di seguito gli ingredienti e la modalità di preparazione per fare un torta al latte condensato perfetta.
Ingredienti torta al latte condensato in friggitrice ad aria
- 3 uova
- 60 ml olio di semi di girasole
- 80 ml latte
- 1 lattina latte condensato (387 ml)
- 200 gr farina 00
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone bio
- zucchero a velo
- cioccolato bianco
Procedimento
Con le fruste elettriche montate le uova con l’olio per 3 minuti. A questo punto aggiungete il latte condensato e il latte liquido e continuate a montare. Dopodichè inserite la farina ed il lievito setacciati e la scorza di limone, amalgamate giusto il tempo che risulti liscio il composto e versate in uno stampo per ciambella da 20-22 cm precedentemente imburrato e infarinato.
Cottura
Nel frattempo preriscaldate la friggitrice ad aria a 160° per 3 minuti, inserite lo stampo al suo interno e cuocete a 150° per circa 30 minuti. Trascorso il tempo indicato fate sempte la prova stecchino, poichè i minuti potrebbero cambiare a secondo del modello di friggitrice ad aria che utilizzate. Sformate la torta al latte condensato e lasciatela completamente raffreddare. Servite con una spolverata di zucchero a velo e una grattugiata di cioccolato bianco.
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