La friggitrice a aria è tra gli elettrodomestici d’ultima generazione che ha riscosso maggiore successo. Facile da utilizzare e dal costo accessibile a tutti è sicuramente un valido aiuto in cucina visto i tanti vantaggi che apporta nella cottura di moltissime pietanze.

Il vantaggio della friggitrice a aria è quello di cuocere in modo leggero apportando gusto e sapore a portate che se cotte in modo tradizionale non sarebbero del tutto salutari. L’elettrodomestico cuoce con il riciclo dell’aria calda all’interno e questo rende gli alimenti gustosi ma anche leggeri.

Segreti della friggitrice ad aria: usa cibi congelati

Tra i segreti legati ad un buon uso della friggitrice a aria c’è quello di poter cuocere facilmente e in modo rapido i cibi congelati: alimenti che saranno sicuramente più buoni e croccanti. I cibi surgelati cotti in friggitrice ad aria sono molto migliori delle classiche cotture.

La friggitrice ad aria può funzionare come un mini forno

Puoi utilizzare la friggitrice ad aria a posto del piano ad induzione o del forno, e cuocere persino le torte. Ebbene, se la preparazione non richiede preparazioni troppo grandi, si può cuocere quasi di tutto all’interno della friggitrice senza alcun problema.

Si possono cuocere oltre ai piatti destinati alla frittura anche torte e portate come il pollo o l’arrosto.

Segreti della friggitrice ad aria: capovolgi il cibo

La praticità che offre una friggitrice ad aria è davvero sorprendente, cone per esempio la cottura delle uova, basterà inserirle nel cestello, impostare la temperatura e cuoceranno da sole. Ma questo non vale per tutti gli alimenti, il segreto per un’ottima cottura e capovolgere e mescolare il cibo mentre cuoce. Ciò assicurerà una cottura uniforme ed omogenea su entrambi i lati.

La bolletta dell’elettricità è più conveniente se utilizzi la friggitrice

Sebbene alcune persone pensino che una friggitrice ad aria consumi molta energia, la verità è che accade esattamente il contrario. È uno dei segreti per risparmiare sull”energia elettrica. Permette di ridurre in modo evidente il consumo dell’elettricità apportando un vantaggio economico decisamente inaspettato.

Friggitrice a aria: cosa non fare

E’ importante ricordare che nella friggitrice ad aria non vanno mai messi i fogli in alluminio nella base prima del cestello o griglia perchè bloccherebbe il processo di cottura in quanto impedisce la circolazione dell’aria all’interno dell’elettrodomestico.

Inoltre non tutti i piatti si possono cuocere nelle friggitrice a aria. Ci sono preparazioni che non vengono cotte bene e che è meglio cucinare nel modo tradizionale. Per esempio i cibi avvolti nella pastella troppo liquida non risultano croccanti ed è meglio friggerli nell’olio.