Il pollo speziato è una ricetta facile da realizzare, pochi ingredienti ma tanta bontà. Utilizzeremo i bocconcini di pollo, che grazie alla marinatura ed alla cottura nella friggitrice ad aria risulteranno teneri e morbidi. Se amate la carne vi consigliamo di provare anche la bistecca alla brace nella friggitrice ad aria.
Ingredienti pollo speziato nella friggitrice ad aria
- 500 gr di petto di pollo tagliato a bocconcini
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 5 cucchiai di yogurt bianco
- 1/2 limone solo il succo
- spezie (paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere)
- olio extravergine di oliva spray ( noi utilizziamo sprayleggero, si trova nei supermercati oppure online con codice sconto AIRSPRAY10 )
Procedimento:
Tagliate i bocconcini di petto di pollo e metteteli in una ciotola a marinare.
Per preparare la salsa in cui il vostro pollo andrà a marinare, mescolate lo yogurt e le spezie, ricoprite il pollo e lasciatelo riposare nella salsa per circa 2 ore, in una ciotola coperta con la pellicola che metterete in frigo.
Potete usare qualsiasi spezia, in base ai vostri gusti e alla vostra fantasia. Quando il pollo sarà ben marinato, tiratelo fuori dal frigo e posatelo nel cestello della figgitrice, nebulizzandolo con l’olio d’oliva. Preriscaldate la friggitrice a 200 gradi per 3 minuti.
Cuocete a 180 gradi per circa 12 minuti.
Consigli
Controllate che il pollo sia ben cotto all’interno, dipende molto dallo spessore del bocconcino.
Potete gustare il piatto anche freddo
Accompagnate il pollo speziato con delle patatine fresche fritte in friggitrice ad aria
