Dove fanno la spesa gli italiani? Altroconsumo fa la classifica dei supermercati

È una delle maggiori voci di spesa delle famiglie italiane. Parliamo della spesa alimentare: gli italiani spendono mediamente 209 euro al mese per acquistare carne, pane, pasta (aumentata del 40%), frutta, verdura, prodotti per l’igiene intima e per la casa.

Ma a quali supermercati o store si rivolgono gli italiani per riempire la busta della spesa? Quali e quanti prodotti acquistano? A tutti questi interrogativi ha provato a dare una risposta una indagine realizzata da Altroconsumo, l’organizzazione indipendente dei consumatori, che ha intervistato 9.799 soci per un totale di 7.054 differenti esperienze di acquisto.

L’indagine si è servita di un questionario online, con la possibilità di dare un voto fino a due catene differenti di cui si è clienti abituali. La ricerca, che ha avuto luogo nel giugno 2021, ha consentito così di assegnare un punteggio ai supermercati. Questo ha permesso di stilare una classifica dei superstore più apprezzati nel nostro paese. All’esame anche le preferenze dei consumatori.

L’analisi ha esaminato quattro categorie di negozi:

• iper e supermercati
• catene locali
• discount
• store online

Al primo posto tra iper e supermercati si è piazzata Esselunga, che ha totalizzato 81 punti, al secondo posto c’è invece Ipercoop/Coop&Coop a quota 80 punti mentre in terza posizione troviamo Coop con 78 punti.

Tra le catene locali spicca invece la romana Pewex, che condivide il podio col brand veneto Cadoro, elogiato da Altroconsumo per la grande qualità dei prodotti.

In vetta ai discount troviamo Aldi, Eurospin e Prix. Quanto agli store online (ancora meno popolari dei punti vendita fisici), l’inchiesta di Altroconsumo piazza in testa Iperal, Unes (U!/U2) e Alì.

Altroconsumo ha indagato anche sui criteri di scelta del consumatore e sulle abitudini di acquisto che condizionano la scelta del supermercato o del negozio di fiducia. In cima alla lista troviamo la praticità e il prezzo. Per il 35% ha grande peso la facilità di raggiungere il punto vendita, sia in auto (utilizzata dal 81% degli intervistati) sia a piedi (14%). Per il 21% degli intervistati il criterio principale di scelta è invece il prezzo dei prodotti.

A dispetto del boom del commercio online, i consumatori fanno ancora la spesa alla maniera tradizionale e la maggior parte di loro (63%) preferisce farla di persona almeno 1-2 volte alla settimana invece che optare per l’e-commerce (che ha comunque ricevuto un forte slancio dalla pandemia). Stando così le cose, stupisce fino a un certo punto che tre intervistati su quattro (il 76% degli intervistati) non abbiano mai acquistato in un supermercato online.

Altroconsumo elenca anche gli articoli più acquistati dai consumatori. In vetta troviamo i latticini (per il 77%) seguiti a ruota da frutta e verdura (70%), dai detergenti per la casa (66%). Abbiamo poi i prodotti per l’igiene personale (61%) e la carne (55%). Chi non acquista prodotti in negozio – informa l’indagine – si rivolge a realtà più specializzate come la macelleria (prediletta dal 79% dei consumatori di carne che non frequentano il supermercato) e la panetteria (scelta dal 89%).

Altra nota interessante sull’uso del contante per i pagamenti: i consumatori pagano sempre meno cash, circa la metà compra col bancomat, il 33% invece con carta di credito.

I risultati dell’indagine sono serviti ad Altroconsumo per creare il nuovo sigillo di qualità “Supermercato preferito dai consumatori”. Un riconoscimento che è stato attribuito ai supermercati che hanno ottenuto un punteggio di soddisfazione complessiva di almeno 75 punti (indicatore di ottima qualità), e che hanno dimostrato di avere “un indice di qualità statisticamente superiore alla media degli indici degli altri supermercati di qualità ottima”. Da notare che sono rimasti fuori dallo standard ottimale, anche se per pochi punti, nomi di catene conosciute come Famila, Carrefour Iper, Conad, Despar e Pam.