Cosa succede se eliminiamo lo zucchero dall’alimentazione?

Cosa succede se eliminiamo lo zucchero dall'alimentazione?

sacha

Cosa succede se per una settimana eliminiamo ogni tipo di zucchero  provando una dieta a base di olio di oliva, insalate, yogurt naturale, pesce o altri cibi leggeri? La risposta viene dall’Olanda e precisamente da un giovane olandese, Sacha Harland che per un mese ha voluto sottoporsi al duro esperimento.

L’esperimento senza zucchero per un mese

Il ragazzo, per trenta giorni, ha rinunciato a ogni “lusso moderno” dicendo arrivederci a alcool, zucchero o cibi pesanti. Ebbene i risultati sono stati sorprendenti. Se per i primi 5 giorni Sacha ha avuto una sorta di astinenza da cibi che comunque consumava abitualmente, dopo solo una settimana ha cominciato a sentirsi meglio, mentalmente e fisicamente; ha perso peso, il livello di colesterolo si è ridotto sensibilmente e ha provato una sensazione di relativo benessere.

Dunque se dapprincipio ha avvertito una sorta di “necessità” di zuccheri, col tempo ha iniziato a non averne proprio più voglia, prediligendo lui stesso cibi “sani e naturali”. L’esperimento dunque si è rivelato oltremodo utile e “l’astinenza” importante per comprendere approfonditamente i reali fabbisogni umani. Da questa “prova” si è potuto appurare che l’uomo può fare benissimo a meno di zuccheri o cibi troppo elaborati, anche se concedersi il lusso solo “una volta la settimana” non può fare certamente male.

Il video di Sasha Harland che per un mese non ha mangiato zucchero

Trascorso il mese di “dura prova” Sacha ha ripreso a alimentarsi come prima

La domanda ora è: il suo peso, data la carenza di zuccheri prolungata, aumenterà o si manterrà costante? Ci vorrà un altro esperimento o duro lavoro per scoprirlo?