Se c’è qualcosa che si è evoluto più degli smartphone nell’ultimo decennio, è la tecnologia applicata alla cucina. Questa evoluzione smart è nata dai piccoli elettrodomestici fino ad arrivare ai grandi, come le friggitrici ad aria, i robot da cucina, frigoriferi e persino le lavatrici smart. 

Il problema è che la maggior parte dei modelli disponibili sul mercato non hanno tutte le caratteristiche in un unico prodotto, o almeno non proprio tutte perché l’ultimo modello di friggitrice ad aria Proscenic T22 , offre la massima innovazione ad un costo accessibile per tutte le tasche.

Proscenic ha aggiunto al suo catalogo la seconda friggitrice ad aria, esattamente la T22. Le modifiche rispetto alla T21, si fanno vedere e sentire. Non troviamo più il cestello che si sfila, ma una semplice griglia da inserire sul fondo per separare il grasso dal cibo. Questa griglia è sicuramente più versatile da utilizzare e facile da lavare.

La capacità è leggermente ridotta, da 5,5 a 5 litri, il cassetto si presenta più compatto: misura 36,1 x 27,1 x 30,6 cm contro i 41 x 26 x 37 cm del T21. All’interno entrano perfettamente teglie da 20 cm.

Spettacolare è il design, mi ha colpito in modo particolare la sua eleganza grazie al nero lucido e la sua compatezza occupa pochissimo spazio, e questo secondo me risulta un gran punto a favore.

Connessione tramite app e anche tramite Alexa

Caratteristiche smart grazie alla compatibilità dei comandi tramite Alexa e la possibilità di applicare programmi personalizzati attraverso le 11 ricette preimpostate. Utilissima la connessione alla sua app Proscenic, intuitiva completamente in italiano con la possibilità di inserire le proprie ricette come promemoria.

L’app Proscenic è un’applicazione per telefoni cellulari che collega i prodotti intelligenti dell’azienda Proscenic. Puoi controllare le funzioni del prodotto e monitorare l’elettrodomestico in tempo reale attraverso l’applicazione. Per esempio io la sera ho inserito nel cestello 2 cornetti da scongelare, la mattina direttamente dal letto ho accesso la friggitrice, e una volta pronti sono corsa a fare colazione con i cornetti caldi.

Come collegare lo smartphone alla friggitrice ad aria Proscenic t22

• Scaricate l’app Proscenic
• registratevi inserendo email e password
• aggiungete dispositivo in questo caso la friggitrice t22
• accendete la friggitrice ad aria e tenere premuto per 5 secondi il tasto accensione vedrete l icona wifi lampeggiare
• seguite l’accoppiamento tra app e friggitrice
• inserite la password del vostro wifi di casa
• collegatevi alla friggitrice per associarla definitivamente

L’app ha tantissime ricette ma gli ingredienti hanno le misure americane, quindi parliamo di cup, cucchiaini ecc. Vi consiglio di utilizzare l’aggiunta ricette personalizzate, così da avere ricette collaudate e pronte all’uso.

Nuova interfaccia del pannello e 11 programmi preimpostati

Un altro cambiamento importante è il pannello di controllo che è stato rimosso dalla parte davanti. Ora lo troviamo integrato nella parte superiore. Notiamo anche l’aggiunta di nuovi comandi, ognuno corrispondente ad un nuovo programma di cottura poiché ai 7 del modello precedente se ne aggiungono 4 per verdure, toast, pizze e anelli di cipolla. Ci sono anche i programmi per patatine fritte, pollo, gamberi, bistecca, pesce, pancetta e torta, a cui si aggiunge sempre un programma personalizzabile, modalità di preriscaldamento e mantenimento in caldo oltre a una modalità manuale lasciando questa volta la scelta di una temperatura che arriva fino a 205 °C. 

L’applicazione dispone anche della funzione chiamata Shake che genera dei promemoria per scuotere il cibo o girarlo dall’altra parte .

1.500 W di potenza con sistema di circolazione dell’aria 7 volte più efficiente

Oltre alle funzioni di cottura è importante sottolineare la potenza di cottura, che nel nuovo modello Proscenic raggiunge i 1.500 W, permettendoci di raggiungere temperature che vanno dai 75 ai 205º C , un range di funzionamento che si avvicina a quello dei forni convenzionali. Grazie al suo sistema di circolazione dell’aria, Proscenic T22 è fino a 7 volte più efficiente del suo predecessore, ottenendo un’efficienza di cottura superiore del 30%.

Per quanto riguarda il funzionamento di questo sistema, chiamato 3D HF, l’aria viene espulsa uniformemente nel contenitore, in modo tale che la cottura permette di ottenere un esterno croccante. Il marchio assicura che questo sistema è in grado di ridurre il contenuto di grassi degli alimenti fino all’85% , migliorando la salubrità dei cibi fritti in preparazioni come patatine fritte o ali di pollo.

Cottura silenziosa 

Proscenic ha inoltre migliorato il sistema di insonorizzazione, attraverso una tecnologia chiamata SuperDenoise. Questa tecnologia riduce il rumore del dispositivo fino al 20%, riducendo il livello di rumore fino a un massimo di 48 decibel per rendere la cucina un luogo piacevole. Siamo rimasti estremamente stupefatti dopo averla accesa di come la friggitrice t22 è silenziosa.

Perché scegliere la proscenic t22

• Ha un bel design
• occupa poco spazio
• è silenziosa
• è smart puoi avviarla dal cellulare grazie all’ app
• puoi inserire le tue ricette
• consuma poco perché ha solo 1500 W
• non ha il cestello ma una griglia per una pulizia più facile e veloce
• il cassetto è più pratico da inserire e togliere
• i gommini presenti sui 4 lati non vanno tolti
• per aprire il cassetto bisogna tenere premuto il pulsante nero sul manico

Cosa abbiamo provato a cucinare nella Proscenic t22

Pollo arrosto intero, patatine e salsicce, gnocchetti croccanti, costine di maiale, bistecche alla brace.

Passiamo al prezzo meno di 130 euro per una tecnologia super smart

Nessuna di queste caratteristiche avrebbe senso se il prezzo non fosse accessibile. L’azienda Proscenic lancia il suo nuovo gioiellino T22 sul mercato a meno di 130 euro . Il prodotto lo trovi qui su Amazon, viene spedito direttamente tramite i magazzini Amazon, quindi la gestione della spedizione e la garanzia dipendono dalla piattaforma stessa.