Involtini di petto di pollo ripieni in friggitrice ad aria, filanti e deliziosi

Saporiti involtini di carne ripieni di filante mozzarella

Oggi vi proponiamo un secondo piatto davvero sfizioso: gli involtini di petto di pollo ripieni di mozzarella, cotti in friggitrice ad aria.

La delicatezza della carne bianca si sposa alla perfezione con il saporito bacon, creando una sinfonia di gusti travolgente.

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Per rendere ancora più saporiti gli involtini, abbiamo aggiunto della mozzarella e qualche foglia di rucola. Non perdete queste altre due deliziose ricette, il pollo al cartoccio morbidissimo e il petto di pollo panato.

Ingredienti involtini di pollo ripieni di mozzarella in friggitrice ad aria

  • 4 fette petto di pollo
  • 8 fette bacon o pancetta
  • 2 mozzarelle o provola o scamorza
  • rucola
  • sale
  • pepe
  • olio spray

Procedimento

Acquistate delle fette di petto di pollo tagliate abbastanza sottili.

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Tagliate la mozzarella a cubetti e fate sgocciolare prima di utilizzarla. Disponetela sulle fette di pollo, insieme alle foglie di rucola.

Insaporite con sale e pepe, quindi arrotolate.

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Avvolgete ogni involtino con una fetta di bacon e fissate con degli stuzzicadenti.

Spruzzate gli involtini di petto di pollo e bacon con un po’ di olio spray e adagiateli nel cestello della friggitrice ad aria.

Cottura

Fate cuocere per 20 minuti a 180°, rigirandoli più volte.

Serviteli ancora fumanti, accompagnati da peperoni grigliati o piselli saltati in padella con delle cipolle.

Consigli

Se preferite degli involtini dal gusto più classico, conditeli con della salvia.

Per renderli ancora più gustosi, potete accompagnarli con della senape o con della salsa di soia.

Oltre che come secondo piatto, gli involtini di pollo ripieni avvolti nel bacon sono perfetti anche come sfiziosi snack da accompagnare all’aperitivo serale.

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