Bellezza
Miele:alimento apprezzato da bambini
Noto già nel 3000 a.c. in Egitto, il miele è quello splendido alimento che abbiamo imparato a conoscere ed ad apprezzare fin da bambini.
In passato veniva utilizzato come dolcificante per la produzione di idromele, di birra, come conservante alimentare e per preparare salse agrodolci.
Ma che cos’è il miele? E’ una sostanza dolce naturale che le api producono dal nettare delle piante (miele di nettare o di fiori) o dalle loro secrezioni o dalle sostanze secrete da insetti succhiatori delle piante (miele di melata).
Le api sono fondamentali per l’elaborazione del prodotto: compiono un incredibile lavoro di spigolatura ossia di raccolta di minuscole goccioline di nettare o di melata da trasformare poi con un processo altrettanto laborioso.
Il nettare è una sostanza zuccherina che le piante producono per attirare gli insetti impollinatori, che trasportano il polline, l’elemento fecondante, da fiore in fiore.
Piante diverse danno nettari diversi e da qui nascerà la varietà del miele: il miele di acacia presenta colore, odore, sapore e aroma diversi dal miele di agrumi o di tiglio. Il polline trasportato dalle api non serve per produrre il miele anche se accidentalmente può essere presente in esso in piccole quantità.
Come si è detto il miele può essere prodotto anche dalla melata, una sostanza zuccherina extrafloreale presente sulla pianta a seguito di punture di insetti succhiatori .
Da un punto di vista nutrizionale i componenti principali sono gli zuccheri (glucosio e fruttosio), l’acqua e in piccolissima quantità troviamo altre sostanze come acidi organici, sali minerali, enzimi, aromi, proteine, e vitamine del gruppo B
Quali sono le sue proprietà? E’ un alimento glucidico ad elevato potere energetico: 100 grammi di prodotto forniscono 320 calorie .
Essendo costituito prevalentemente da zuccheri semplici (glucosio e fruttosio) presenta una facile digeribilità.
Il suo utilizzo è consigliato per chiunque pratichi attività sportiva, ma anche lontano dai pasti: è noto infatti che il sistema nervoso può svolgere regolarmente le proprie funzioni solo se sufficientemente nutrito grazie ad un adeguato apporto di glucosio con il sangue.
Lontano dai pasti un abbassamento del contenuto di glucosio nel sangue può farci perdere di lucidità, di attenzione: un cucchiaino di miele può ripristinare all’istante la funzionalità mentale.
Un’altra sua prerogativa è quella di avere un potere dolcificante superiore (grazie alla presenza del fruttosio) rispetto allo zucchero ed un aroma particolare che lo contraddistingue.
Questo aspetto può essere un vantaggio o uno svantaggio a seconda dei casi, poiché in alcune preparazioni o per dolcificare alcuni alimenti il miele è inadatto o semplicemente può non piacere.
Potrebbe interessarti anche
Aton analizza i cambiamenti che stanno attraversando moda, accessori ed eyewear
Con il white paper “Sell out 2025: visibilità, velocità e valore nel retail globale”, la tech company Aton analizza i cambiamenti che stanno attraversando moda, accessori ed eyewear, individuando le nuove tendenze: dai micro brand al ruolo dell’intelligenza artificiale nel consigliare gli acquisti, ormai il personal shopper è ChatGpt. Il Ceo, Giorgio De Nardi: “L’intelligenza […]
I migliori lanci beauty di agosto: le proposte imperdibili per viso, capelli e profumo
Agosto 2025 si chiude lasciando un segno nel panorama beauty con una serie di lanci entusiasmanti che spaziano dalla skincare al make-up, dai profumi all’haircare. Il team editoriale ha testato decine di novità per selezionare quelle che meritano di finire nella tua vanity—ecco i must-have del mese. Novità in evidenza Perché questi prodotti fanno tendenza […]
Tutto quello che c’è da sapere per combattere il prurito del cuoio capelluto
L’irritazione del cuoio capelluto è un fastidio molto diffuso sia tra gli uomini che tra le donne, causa di un prurito intenso e costante, in grado di destabilizzare gli equilibri della nostra quotidianità causando stress e malumore. Non solo, il sintomo iniziale dell’irritazione del cuoio capelluto è il prurito, cui segue, per molti, la reazione […]
Profumi arabi un mix di persistenza e seduzione
Profumi arabi un mix di persistenza e seduzione La scelta del profumo è sempre personale e delicata, c’è chi cerca freschezza, chi eleganza chi vuole stupire con profumi particolari e molto seducenti. Nella profumeria di nicchia puoi trovare quello che fa per te soprattutto se decidi di acquistare i profumi arabi, questi sono prodotti di […]
Caduta dei capelli? Ecco i consigli alimentari del Dott Amir Khan
Il medico britannico Amir Khan, che è spesso ospite televisivo in diverse trasmissioni che parlano di salute e bellezza, ha spiegato che la caduta dei capelli che affligge un numero molto elevato di persone in Gran Bretagna ma non solo, ha diverse origini. Innanzitutto, va evidenziato che, contrariamente a quanto si possa pensare, questo non […]
Ultima tendenza: le unghie a dentatura
L’effetto è quello di osservare una ‘dentatura’ e invece sono le unghie delle mani post-manicure di una persona che cercava un effetto originale, qualcosa di diverso per il look delle sue unghie. Il risultato è sicuramente unico e ha riscosso parecchi feedback sui social, anche se praticamente tutti negativi. Alla protagonista non bastava più evidentemente […]
Ecco come truccarsi quando le rughe cominciano ad essere troppe
Il rischio che il trucco si accumuli nelle rughe del viso e collo è alto. Le donne che non conoscono la giusta tecnica da utilizzare quando l’età avanza potrebbero sembrare più anziane. Meglio evitare questo errore e seguire i consigli di un’esperta dermatologa per far risaltare il viso e nascondere efficacemente i segni dell’età. Raggiunti […]
Capelli sciolti o raccolti prima di dormire? Ecco cosa consigliano gli esperti
Ci sono delle routine che fanno bene al sonno, tra queste abitudini lo spazzolare i capelli prima di andare a dormire. Spazzola con setole semi morbide, in legno, oppure modelli ultramoderni dotati anche di microcuscinetti importanti per massaggiare la cute oltre che la lunghezza dei capelli. Una volta spazzolati e trattati con prodotti specifici, come […]
Abbronzatura: come diventare nera velocemente senza bruciarsi
Tempo di mare, di relax e di abbronzatura! Finalmente l’Estate è arrivata e dopo mesi di freddo e piogge è possibile godersi i primi effetti del sole. Ma come diventare nera in un giorno, ma soprattutto senza bruciarsi? Riuscire a conquistare un colorito ambrato, uniforme e perfetto anche in poche ore è possibile basta seguire […]
Scopri il segreto dei professionisti per perdere peso: Tre regole per trasformare il tuo corpo
Per molti individui desiderosi di perdere peso, raggiungere i propri obiettivi può sembrare una sfida insormontabile. Adottando una strategia ben definita e seguendo tre regole fondamentali, è possibile ottenere risultati significativi nel percorso verso una forma fisica più sana. In questo articolo vi illustreremo tre regole indispensabili per la perdita di peso: l’adozione di una […]
