Cucina
Spiedini di Wurstel e pasta sfoglia in friggitrice ad aria
Gli spiedini di wurstel e pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso che soddisfa grandi e piccini.
La preparazione è davvero semplice e, grazie alla friggitrice ad aria, risulteranno croccanti e leggeri.
Dato che “anche l’occhio vuole la sua parte”, in questa ricetta ti proporremo un modo davvero originale per creare i tuoi spiedini e fare un figurone. Vi consigliamo anche le patatine fritte in friggitrice ad aria e la bistecca alla brace in friggitrice ad aria.
Ingredienti per gli spiedini di wurstel e pasta sfoglia in friggitrice ad aria
- 6 wurstel lunghi di suino o pollo
- 1 pasta sfoglia fresca rettangolare
- Spiedini di legno
Procedimento
Taglia i wurstel a rondelle e infilzali in uno stuzzicadenti lungo, lasciando pochissimo spazio fra i vari pezzi.
Stendi la pasta sfoglia già pronta e tagliala in strisce regolari, sufficientemente lunghe.
Prendi una striscia di pasta sfoglia, facendo attenzione a non romperla, e arrotolala delicatamente a spirale intorno ai wurstel, incastrandola con delicatezza negli spazi liberi per mantenerla in posizione.
Disponi gli spiedini nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci a 200° per 15 minuti, fino a quando la pasta sfoglia non sarà sufficientemente dorata, verso metà cottura girali con delicatezza.
A cottura ultimata, disponili su un piatto da portata e servili ancora caldi con un contorno anche di finte patatine.
Consigli
Per rendere ancora più irresistibile la ricetta, alterna ai pezzetti di wurstel delle verdure o del formaggio a scelta.
Completa l’impiattamento decorando gli spiedini con ketchup, senape, salsa barbecue o maionese.
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