Il giorno di Ferragosto è da tradizione dedicato alle gite fuori porta, sia verso località montane o collinari, se in cerca di refrigerio, sia in località marittime, più calde ma con la tipica brezza marina.
Non tutti scelgono di andare fuori casa, quindi cosa possiamo preparare per il giorno di ferragosto? E se invece dei fornelli volessimo usare la friggitrice ad aria! Oggi vorrei proporvi un menù di ferragosto facile e veloce da realizzare con la vostra friggy.
Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, un vero pranzo completo, pronto in metà tempo.
Ferragosto cosa significa? Perchè si festeggia?
Il Ferragosto è una festività di origine romana antica, festeggiata, oggi in Italia, il 15 agosto. Il termine Ferragosto deriva dalla locuzione latina Feriae Augusti (riposo di Augusto) ed indica una festività istituita dall’imperatore Augusto nel 18 a.C. Era identificato come un periodo di riposo e di festeggiamenti che traeva origine dalla tradizione dei Consualia, feste che celebravano la fine dei lavori agricoli.
Ora non vi resta che preparare la lista degli ingredienti.
Antipasti di Ferragosto
Polpette di melanzane
Ecco una ricetta leggera, facile e gustosa da preparare con la vostra friggitrice ad aria, pronta in soli 20 minuti, stiamo parlando delle polpette di melanzane. Grazie a questo metodo di cottura la pietanza risulterà golosa e con poche calorie, inoltre eviteremo la frittura in olio.
Involtini di zucchine e formaggio
La ricetta degli Involtini di zucchine e formaggio oltre ad essere facili da realizzare, sono anche un antipasto veloce. Il segreto di una buona riuscita è di ungerle e passarle nel pangrattato, prima di farcirle. Le zucchine saranno utilizzate a crudo, non ci sarà bisogno di altre cotture a parte. Una volta nella friggitrice ad aria assumeranno quel goloso e sfizioso aspetto gratinato che ne farà la differenza.
Primi piatti in friggitrice ad aria
Timballo di riso alla parmigiana
Il timballo di riso è una ricetta classica, semplice e golosa. Adatta sia a un picnic che a una cena tra amici. Potete davvero prepararlo in qualsiasi modo e con qualsiasi ingrediente. Oggi vedremo come preparare il timballo di riso alla parmigiana.
Parmigiana di zucchine
Oggi cuciniamo la parmigiana di zucchine. Una ricetta sana e gustosa con poche calorie grazie all’utilizzo della friggitrice ad aria.
Secondi di ferragosto
Frittura di calamari in 8 minuti
Come fare i calamari nella friggitrice ad aria in soli 8 minuti? Realizzare una frittura light potrebbe essere impossibile ma grazie alle nuove tecnologie oggi tutto diventa “it’s not impossible”.
Bistecca alla brace
Ottenere una bistecca con una doratura esterna perfetta e la giusta morbidezza all’interno non è semplice. Per questo oggi ti proponiamo come realizzare una bistecca alla brace nella friggitrice ad aria. Con alcuni semplici trucchi otterrai un risultato fantastico.
Contorni di ferragosto
Patatine fresche
Le patatine fresche, se fritte in friggitrice ad aria, sono un piatto croccante e gustoso ma anche amico della linea. Oggi vi svelerò alcuni trucchi e segreti per cuocere le patate fresche nella friggitrice ad aria, ed ottenere lo stesso risultato come se fritte nell’olio.
Dolci di ferragosto
Torta di mele soffice
La torta di mele è un dolce senza tempo amato da grandi e piccini, che mette d’accordo proprio tutti. È il tipico dolce da gustare come colazione la mattina ma anche come merenda. Ecco come prepararla nella vostra friggitrice ad aria.
Muffin al limone
Ecco i golosi e morbidissimi Muffin al limone fatti con semola di grano duro e cotti in friggitrice ad aria. Semplici da realizzare e morbidissimi.
