Volete realizzare un menù da mille e una notte per la Vigilia di Capodanno o per il primo Gennaio ma non sapete cosa preparare come antipasto? Niente paura ci pensiamo noi a darvi 10 idee facili e veloci per degli antipasti da urlo.

Piatti pronti in pochi minuti, potrete persino realizzarli tutte e dieci e servirli ai vostri ospiti. Per avere idee sfiziose anche su primi piatti, secondi, dolci e contorni vi consigliamo di sfogliare le nostre 1000 ricette in friggitrice ad aria.

A fine articolo troverete una sorpresa Bonus antipasto una ricetta da chef.

10 antipasti in friggitrice ad aria

Ricotta panata

Ingredienti ricotta panata fritta in friggitrice ad aria

• 1 ricotta fresca
• farina di semola q.b.
• 2 uova
• sale q.b
• pepe
• menta
• pangrattato q.b
• olio spray

Il trucco per ottenere una ricotta panata perfetta è farla scolare nella sua fuscella in frigo almeno per 6 ore in modo che perda il liquido. PER LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Panzerotti di patate ripieni in friggitrice ad aria, l’antipasto perfetto

Ingredienti

• 500 gr patate lesse tiepide
• 50 gr amido di mais
• 20 gr parmigiano
• noce moscata
• sale
• 1 uovo
• pangrattato

Per il ripieno:

• pomodorini pachino
• mozzarella
• prosciutto tagliato a cubetti

Procedimento

Ponete abbondante acqua in una pentola capiente e ponetela sul fuoco. PER LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Crocchè napoletani in friggitrice ad aria, vi sveliamo i trucchi per dei panzerotti perfetti

Ingredienti crocchette napoletani in friggitrice ad aria

• 6 patate medie
• 2 uova
• farina 00
• pangrattato
• sale
• pepe
• prezzemolo
• prosciutto
• salame
• provola

Procedimento

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Il primo trucco per ottenere dei crocchè perfetti e compatti consiste nello scegliere le patate giuste. PER LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI.

Funghi ripieni e filanti in friggitrice ad aria, uno tira l’altro

Ingredienti funghi ripieni in friggitrice ad aria

• 12 funghi bianchi piccoli champignon senza gambo
• 100 gr di crema di formaggio per esempio la Filadelfia
• pancetta di maiale q.b.
• 100 gr di formaggio cheddar grattugiato
• sale
• Pepe
• aglio in polvere

Procedimento

Per preparare questa ricetta, pulite i funghi sotto acqua fredda. Rimuovete la parte superiore dei funghi dai gambi e metteteli da parte. PER LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Polpette di zucchine e ricotta cuore filante, in friggitrice ad aria

Ingredienti polpette ricotta e zucchine in friggitrice ad aria

• 250 gr zucchine
• 250 gr ricotta
• 1 uovo
• 2 cucchiai parmigiano
• provola affumicata
• 1 cucchiaio pangrattato
• sale
• pepe
• olio spray

Procedimento

Lavate bene le zucchine, quindi asciugatele bene utilizzando della carta assorbente ad uso alimentare. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Cotolette di melanzane ripiene in friggitrice ad aria, una tira l’altra

Ingredienti cotolette di melanzane in friggitrice ad aria

• 2 melanzane
• prosciutto cotto
• scamorza
• 1 uovo intero
• pangrattato
• sale
• olio

Procedimento

Lavate bene le melanzane, asciugatele, quindi eliminate le estremità. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Girelle di pasta sfoglia con speck e formaggio in friggitrice ad aria

Ingredienti girelle pasta sfoglia in friggitrice ad aria

• 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
• speck
• formaggio spalmabile tipo Philadelphia

Procedimento

In una ciotola, mischiate il formaggio spalmabile con lo speck a pezzetti. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Gnocchetti fritti in friggitrice ad aria

Ingredienti gnocchetti fritti in friggitrice ad aria

• 500 gr gnocchetti
• olio spray
• prezzemolo tritato
• sale

Procedimento

Acquistate una confezione di gnocchetti freschi, metteteli all’interno di una ciotola ed aggiungete sale, prezzemolo tritato e 1 cucchiaio di olio. Mescolate il tutto. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Gamberi al cocco in friggitrice ad aria, pronti in solo 8 minuti

Ingredienti per I gamberi al cocco in friggitrice ad aria

• 500 gr gamberi
• 80 gr farina di riso
• 80 gr farina di cocco
• 2 uova
• olio spray per friggitrice ad aria Noi abbiamo utilizzato sprayleggero lo trovate nei supermercati oppure online, con codice sconto AIRSPRAY10
• sale

Procedimento

Pulite i gamberi, lasciando le code. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Frittelle di merluzzo in friggitrice ad aria, ricetta velocissima

Ingredienti frittelle di merluzzo in friggitrice ad aria

• 250 gr filetti di merluzzo surgelato fresco
• 1 uovo
• 220 gr farina
• un pizzico di bicarbonato o lievito
• 180 ml latte
• olio spray. Noi abbiamo utilizzato sprayleggero lo trovate nei supermercati oppure online, con codice sconto AIRSPRAY10
• sale
• carta forno

Procedimento

Fate scongelare i filetti di merluzzo, quindi sciacquateli sotto l’acqua corrente. Asciugateli bene utilizzando della carta assorbente per alimenti. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETA CLICCA QUI

Vi lasciamo un bonus per realizzare le Polpette di gamberi nella friggitrice ad aria

Ingredienti per le polpette di gamberi in friggitrice ad aria

• 600 gr di Gamberi
• 150 gr di pane raffermo
• Prezzemolo
• Aglio
• Sale
• Pepe

Per l’impanatura

• 1 Uovo
• q.b.Farina
• Pane grattugiato
• Noce moscata

Procedimento

Pulite i gamberi togliendo la corazza e il filo intestinale, lavateli sotto acqua corrente. Ora trasferite in un mixer, i gamberi, aglio, prezzemolo, pepe, sale e il pane, tritate per 2 minuti fino ad ottenere un composto compatto e morbido. PER LEGGERE LA RICETTA COMPLETACLICCA QUI